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莱州大粒盐是山东省烟台市莱州市的特产。莱州大粒盐具有粒大方正，颗粒均匀，呈正六面体，晶面光滑，质地坚硬，结构致密，晶莹透亮的特点。莱州大粒盐获国家地理标志证明商标。
莱州大粒盐的图片
莱州是我国生产原盐最早的地区之一，有“齐鲁渔盐之富”的美誉。莱州盐业，历史悠久，据史料记载，早在虞夏时期就已煮海水制盐，其后发展为淋卤煎盐，唐朝时，莱州地区就已经开始掘井汲取地下卤水制盐，为山东首创。
莱州市土山盐区独特的卤水资源、自然条件和采用的晒制盐工艺决定了所产的原盐，具有粒大方正，颗粒均匀，呈正六面体，晶面光滑，质地坚硬，结构致密，晶莹透亮的特点，被称为“莱州大粒盐”。原盐畅销全国29个省、市、自治区，同时还出口日、韩等国家和我国台湾地区。
2009年，经国家工商总局商标局认定，“莱州大粒盐”荣获中国国家地理标志证明商标。 莱州大粒盐的产地：烟台 - 莱州市 -
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