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红星蕨菜是黑龙江省伊春市红星区的特产。红星蕨菜产于无污染、绿色的小兴安岭林区，是一种典型的绿色纯天然、无污染的森林蔬菜，其根茎粗壮翠绿、柄叶鲜嫩、味道鲜美，营养价值和药用价值极高，享有“山菜之王”之美誉。红星蕨菜系中国国家地理标志产品。
红星蕨菜的图片
小兴安岭红星蕨菜又名蕨苔、龙头菜、如意菜、拳头菜、正爪菜、山蕨菜等，为蕨科中可食用的多年生草本植物，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。
红星区位于伊春市东北部，横跨小兴安岭南、北两坡，属于低山丘陵地带，地势平缓。红星区自然资源丰富，开发潜力较大。有林地面积16.7万公顷，森林覆盖率62.6%。施业区内有百余种树木，主要有珍贵的红松、云冷杉、落叶松和白桦、柞木、杨木等林木资源；野生动植物种类繁多，动物有马鹿、驼鹿、麝等；区内生长着五味子、刺五加、黄芪、 党参、 贝母等几百种名贵药材；松籽、 猴头、木耳、笃斯、 草莓、蕨菜、 蘑菇等山特产品资源得天独厚。
小兴安岭红星蕨菜为纯野生山野菜，无任何污染，为纯绿色食品。蕨菜味道鲜美，营养丰富，又有药用价值，深受人们所喜爱。
目前，红星区野生蕨菜主要分布在北部的4个林场，面积达5000余公顷，年产鲜蕨菜650吨，产品远销欧美、日本、韩国等国家。
红星蕨菜为地理标志保护产品。
红星蕨菜地理标志产品保护产地范围为黑龙江省伊春市红星区二皮河经营所、库斯特林场、霍吉河林场、汤北林场等4个林场、经营所所辖行政区域。 红星蕨菜的产地：伊春 - 红星区 -
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