底蓬醪糟是四川省宜宾市江安县底蓬镇的特产。底蓬醪糟用糯米蒸熟加曲药酿制而成。味甜醇，不浓不淡，水清色白，在全县醪糟中，独负盛名。
底蓬醪糟的图片
底蓬醪糟其技巧源于清代道光年间底蓬之蔺前丰母，人称“蔺醪糟”，后又经张成栋之母改进，成为不放糖而又胜似放糖之“底蓬醪糟”，驰名邻近县。
底蓬醪糟的产地：宜宾 - 江安县 -
