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巩留核桃是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县的特产。巩留县野核桃沟因生长大片世界罕见并是我国惟一的野生核桃而得名，野核桃是大自然赐予人类的绿色保健食品，仁脆香甘，具有健脑、润肌、黑发、补气、养血、温肺、润肠功能，巩留的野核桃被誉为“天山玲珑果、人间长寿果”。
巩留核桃的图片
伊犁旅游之乡巩留县野核桃沟因生长大片世界罕见并是我国惟一的野生核桃而得名，野核桃沟位于伊什格力克山北坡巩留核桃林场南，距县城直线约15公里，保护区面积约1180公顷，生长着大小野核桃树7000余株，树龄大都在百年以上。野核桃是第三纪末孑遗的珍贵古老树种，目前国内仅存于伊犁河谷。野核桃林保护区有独特的生态景观，沟内林密草丰、空气湿润清新，奇花异果、名贵药材满沟皆是，堪称天然百草园，每年都要吸引众多游客前来游览、考察。1983年经新疆维吾尔自治区人民政府批准建立，主要保护对象是第三纪孓遗植物－野核桃及其生境。
巩留县野核桃是大自然赐予人类的绿色保健食品，仁脆香甘，具有健脑、润肌、黑发、补气、养血、温肺、润肠功能，尤其对促进婴儿的大脑、肝脏、心脏、肾功能发育和女性美容具有独特的作用，这在《本草纲目》和《神农本草经》中可找到佐证，因而，巩留的野核桃被誉为“天山玲珑果、人间长寿果”，这也是游客的纷至沓来原由……。
巩留县产的野核桃因产量少而成为市场上的紧俏货。如今，这个县羊场人工栽植的核桃树逐渐形成规模。巩留县核桃皮薄、肉厚、糖分高、口感好，品质好于南疆的核桃。2009年，巩留县举办第一届“原野”核桃节，进一步提高了巩留核桃的知名度。核桃最高收购价往年为每公斤28元，去年达到每公斤35元，今年更是达到了每公斤40元以上。
巩留核桃为农产品地理标志产品。
巩留核桃产地范围为新疆巩留县东买里乡的乌图布拉克村、公尚村、莫因古则村、红光村、奥依塔木村、东买里村、坎尔森布拉克村，羊场的农一队、农二队、牧业队。地理坐标为东经82°35′00〞～82°50′00〞，北纬43°14′00〞～43°38′00〞。 巩留核桃的产地：伊犁 - 巩留县 -
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