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永州山苍子油是湖南省永州市的特产。山苍子油是一种经济价值很高的，富含柠檬醛的天然植物油，它是医药、香料、化妆品等工业的主要原料。永州山苍子油获地理标志保护产品。
永州山苍子油的图片
全国山苍子树主要分布在湖南，湖南主要分布在永州。永州市地处亚热带湘南边陲，属丘陵山区，雨量充沛，气候适宜，给山苍子树提供了得天独厚的生长环境。其他国家特别是西方国家均没有此品类的生产环境，永州市九县二区都有种植山苍子树的习惯，自然野生面积达20万亩，种植面积达15万亩，年平均采摘加工山苍子油1000吨左右，高产年可达1200吨，占全国总量的45％，占全省总产量的60％以上。
根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对永州山苍子油地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准永州山苍子油为地理标志保护产品，自2010年12月起实施保护。
（一）产地范围。
永州山苍子油地理标志产品保护产地范围为湖南省永州市冷水滩区、零陵区、双牌县、东安县、祁阳县、道县、宁远县、新田县、江华县、江永县、蓝山县11个区县现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
永州山苍子油地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向湖南省永州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。永州山苍子油的法定检测机构由湖南省质量技术监督局负责指定。
（三）永州山苍子油质量技术要求
（一）栽培种。
山苍子（Litsea cubebe）。
（二）立地条件。
保护区范围内海拔≤600m，母质母岩为板页岩、花岗岩及砂岩，土壤类型为红壤，土壤质地为中壤土或壤土，土层厚度≥40cm ，土壤pH值6.0至7.0，有机质含量≥1.5%。
（三）栽培管理。
1. 苗木规格：一年生实生苗高大于60cm，地径大于2.5 cm。
2. 造林季节：3月初到4月底， 11月到12月，这两个时间段造林。
3. 整地规格：带状整地加大穴，带宽1m，穴50 cm×50 cm×40 cm。
4. 施基肥：每穴施有机肥1kg至2kg，以枯饼、农家肥为宜。
5. 造林密度：每667m2（亩）≤120株。
6. 造林管护：新造林地前3年，每年5月和10月各进行一次松土、锄草和修枝整形；郁闭后的成林地每2年培蔸施肥一次，施肥以枯饼、农家肥为宜，每蔸2kg。
7. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收及处理。
采种时间为每年7至8月，果实表皮略呈深紫色时采种，摘下来的果实均须带果柄。
采集的果实应铺开，置于阴凉通风处，堆放厚度不超过6cm，每天翻动1至2次，以防止发热变质，采后24个小时内必须加工。
（五）加工。
1. 工艺流程：进料加水→供气蒸馏→冷凝→油水分离→排气排渣。
2. 进料加水：将山苍子和永州山泉水按1:1的比例加入蒸馏器中。
3. 供气蒸馏：待高压锅炉温度≥160℃和压力≥0.2MPa时开始送汽加热。
4. 冷凝：开始送汽后，即开启冷凝系统。
5. 油水分离：送汽18分钟后开始出油，蒸馏时间为2小时，当量标里的水面中无油时方可排渣。
6．排气排渣：关好送汽阀门，五分钟后打开进料口盖排汽，然后再排渣，清洗蒸馏器后方可进料。
（六）质量特色。
1. 感官特色：浅黄至黄色清澈液体，有柠檬醛香气。
2. 理化指标：
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项 目
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指 标
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相对密度（20/20。c）
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0.880-0.905
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折光指数（20。c）
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1.4810-1.4880
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旋光度（20。c）
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+2。-- +12。
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柠檬醛含量（色谱）
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≥66.0%
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3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
永州山苍子油的产地：永州 -
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