永州特产网_永州土特产美食小吃大全

江华苦茶江华苦茶是湖南省永州市江华瑶族自治县的特产。江华苦茶又名高脚茶，是除可可、咖啡外不含酒精的绿色保健饮品，其“茶多酚”含量为省内茶叶之最，因而颇负盛名。具有：解渴、消暑、提神、降血压的功效。其味先苦而后甜，芳香四溢。江华苦茶是国家农产品地理标志保护产品。

零陵板鸭零陵板鸭是湖南省永州市零陵区的特产。零陵板鸭起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名。零陵板鸭吃法多样，有烧炒、油炸、汽蒸等。零陵名泉水晶巷酱鸭系列食品，精选地道河鸭、上等原料加上几十种香料和调味品，经传统工艺精制而成，食用方便，口味独特，香辣突出，健康营养，远近闻名,堪称一绝。

道县脐橙道县脐橙是湖南省永州市道县的特产。道县气候温和，雨量充沛，日照充足，无霜期长，享有“天然温室”之美誉，是湖南省柑桔生产的最适宜地带，道县享有“中国脐橙之乡”的美誉，被国家农业部评为“全国脐橙标准化示范县”。

江永香姜江永香姜是湖南省永州市江永县的特产。江永县产香姜有近千年历史，江永香姜肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香，其外观晶莹如玉、形似手掌、有如玲珑雕塑、娇艳可爱。香姜既可鲜食，又可腌制加工；久腌不变色、不变味。

江永香柚江永香柚是湖南省永州市江永县的特产。江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。江永香柚色泽金黄，果形美观。成熟后，果底中部有一铜钱大小的突出印环，人们称之为“金钱花”。江永香柚果肉晶莹似玉，肉厚多汁，嫩脆清香，酸甜适度，且可久贮。经常食用，对人体的正常生理活动有良好的促进作用，具有消食、化痰、润肺、止咳和醒酒等功能。

九嶷山兔九嶷山兔是湖南省永州市宁远县九疑山的特产。是在九疑山区特定的生态环境下经过长期的自然选择和人工选择而形成的地方兔种，也是湖南省唯一的地方兔种，九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。九嶷山兔选育及推广项目先后获得永州市科技进步一等奖和湖南省科技进步三等奖。

江永香芋江永香芋是湖南省永州市江永县的特产。江永香芋，又叫槟榔芋，在江永种植的历史已有一千多年，是江永县蔬菜品种中栽培历史最久，面积最广，产值最高，最负盛名的优质农产品。江永香芋球茎圆正，形似槟榔，表皮黄褐色，有暗红色老斑和须毛；成熟度高，上部嫩点不含淀粉部分少，横切面有密布的紫色、暗红色丝状纹斑，这是江永特产香芋的标志。

瑶山雪梨瑶山雪梨是湖南省永州市江华县大瑶山的特产。核小皮薄、味美甘甜、爽脆无渣，富含微量元素硒，可以润肺凉心，消痰降火，深受人们喜爱。2012年5月正式荣获“国家农产品地理标志产品”称号。“瑶山雪梨”已获得了国家“绿色食品”、国家“有机食品”等称号，还获湖南省著名商标，目前正在申请全国驰名商标。

舜皇山土猪舜皇山土猪，学名“东安猪”，因产于湖南省永州市东安县舜皇山而得名。现产地范围为永州市冷水滩区、零陵区、东安县、双牌县、祁阳县5个县区现辖行政区域。1971年被全国畜禽育种工作会评为地方优良品种之一，其躯体均匀对称、背腰平直，腹大不拖地，育肥性能强。其外貌特征是：点头墨尾，蝴蝶耳，短嘴头，筒子身、牛眼睛。

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