岳阳特产网_岳阳土特产美食小吃大全

华容芥菜华容芥菜是湖南省岳阳市华容县的特产。华容县农民在农业和科技部门的具体引导下，摸索出在棉花地套种芥菜、用土窖地膜盐渍加工芥菜的办法，几年时间种植面积已达10多万亩，成为全国最大的芥菜基地，产销量最大的插旗镇享有中国芥菜之乡的美誉。

君山广兴洲大白菜君山广兴洲大白菜是湖南省岳阳市君山区广兴洲镇的特产。广兴洲镇是一个具有多年种菜经验传统蔬菜大镇，全镇蔬菜播种面积13万亩，年产各类蔬菜60余万吨。其生产的“赵大爷放心菜”获第十届农博会金奖，“广兴洲大白菜”已申请我国地理标志认证产品，在国内市场享有很高的信誉。

华容大湖胖头鱼华容大湖胖头鱼是湖南省岳阳市华容县的特产。华容县境内江河密布、湖汊纵横，有着得天独厚的水文、气候条件，华容大湖胖头鱼入口“滑、爽、嫩、鲜”，专家绝口称赞。华容大湖胖头鱼为农产品地理标志产品。

华容青豆角华容青豆角是湖南省岳阳市华容县的特产。华容青豆角主要用于鲜销和加工。华容青豆角其产量高、品质好，单产豆角可达2500公斤左右，时间短，易种植，见效快豆角全生育期在100天左右，3月中旬下种，7月上旬收尾。

湘阴藠头湘阴藠头是湖南省岳阳市湘阴县的特产。湘阴县地处南洞庭湖滨，素有“藠头之乡”美誉。藠头在湘阴有近千年栽培史，是湘阴一项传统产业。它具有健脾开胃、止泻散痛等功能，藠头腌制品在日本更是“菜中灵芝、佐餐佳品”。2006年1月，国家质检总局批准对湘阴藠头实施地理标志产品保护。

华容皱皮柑华容皱皮柑是湖南省岳阳市华容县的特产。皮皱，味兼有苦、酸、甜感，有回味，能止咳、补胃、生津、降火等药用功能。华容皱皮柑颜色金黄、口味独特，形成"狮子头"，富含"锌"、"硒"等有利于人体健康的多种微量元素，且具有清肺拟火的"药"用保健功能。华容皱皮柑兼水果及药物双重功效为一体，市场前景十分广阔。

岳阳银针岳阳银针产于湖南岳阳君山（洞庭山）及洞庭湖沿岸，为历史贡茶之一。外形似针，色泽深绿，冲泡时香气鲜嫩，汤色黄绿明亮，滋味爽口。芽头竖立于杯中，忽升忽降，故有“三起三落“之称。为清明时节前后岳阳君山（洞庭山）及洞庭湖沿岸的优质茶区所产鲜嫩芽茶精制而成。全为单芽。冲泡后香清味爽，茶芽竖立于玻璃杯中，形成一道亮丽的风景。

华容芦苇笋华容芦苇笋是湖南省岳阳市华容县的特产。芦苇笋是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖。而今，芦苇笋成为餐桌美味佳肴。华容“洲外洲”牌芦苇笋，已由中国绿色食品发展中心认定为“AA级绿色食品”、中绿华夏有机食品认证中心认定为“有机食品”，享有洞庭野人参美誉。2006年7月荣获湖南省首届（国际）绿色食品博览会金奖。

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