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吴王渡黄河鳖

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吴王渡黄河鳖是山西省运城市临猗县的特产。黄河鳖属中华鳖的黄河群体,是中国土生土长的一个甲鱼品种。黄河鳖有三个明显的特征,就是背甲是黄绿色的,腹甲是黄色的,鳖油也是黄的因此黄河鳖也叫三黄甲鱼。吴王渡黄河鳖为农产品地理标志产品。

吴王渡黄河鳖

吴王渡黄河鳖的图片

临猗县位居黄河中游秦晋豫金三角地带,西临黄河,东望太岳,北屏峨嵋岭,南面中条山,具有四千年灿烂历史,是华夏文明的发祥地之一。 临猗县自古物华天宝,人杰地灵。

 
黄河鳖属中华鳖的黄河群体,是中国土生土长的一个甲鱼品种。黄河鳖有三个明显的特征,就是背甲是黄绿色的,腹甲是黄色的,鳖油也是黄的因此黄河鳖也叫三黄甲鱼。
 
临猗黄河鳖在体重、体色、体型方面具有明显特征,背部可见肋骨花纹,裙边宽厚,腹部黄里透红,四爪锋利,其理化检测指标蛋白质含量超过18%,富含钙、铁等矿物质和多种不饱和脂肪酸,氨基酸总量达17.67%。
 
吴王渡黄河鳖为农产品地理标志产品。
 
吴王渡黄河鳖划定的产地保护范围为运城市临猗县西部孙吉镇、角杯乡、东张镇三个乡镇的24个行政村,属黄河干流流经区域。地理坐标为东经110°18′38″~110°22′17″,北纬35°04′10″~35°20′50″。

吴王渡黄河鳖的产地:运城 - 临猗县 -

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