张掖特产网_张掖土特产美食小吃大全

肃南马鹿鹿茸肃南马鹿鹿茸是甘肃省张掖市肃南县的特产。素有“祁连山马鹿之乡”美誉的肃南县，鹿场工人们格外忙碌，喜迎鹿茸丰收季。今年由于雨水充沛、草料充足，200多头产茸马鹿膘肥体壮，鹿茸品质好，产量高。肃南马鹿鹿茸为国家农产品地理标志保护产品。

甘州搓鱼子甘州搓鱼子是甘肃省张掖市甘州区的特色小吃。搓鱼子是当地人的叫法，是搓鱼面的俗称，搓鱼子的原料主要是面粉，有小麦面、青稞面、荞麦面等，可以分别来和面搓，也可以将两三种面粉混合在一起，搓出各种风味的面鱼。

高台红椒高台红椒是甘肃省张掖市高台县的特产。高台红椒肉厚油丰，色泽红润鲜亮，条形秀长均匀，辣味纯正鲜浓，具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美。防病御寒、增进血液循环、促进新陈代谢等功效。

肃南马鹿肃南马鹿是甘肃省张掖市肃南县的特产。肃南马鹿具有名贵的药补价值，它的全身都是宝，既可入药，又可食补。

肃南牦牛肃南牦牛是甘肃省张掖市肃南县的特产。肃南牦牛躯体较小，像貌粗野，头大而重，眼突有神，颈短，垂肉少，甲高耸，背低而平直，十字部隆起，胫骨开张，腹大腰长，尾短毛长，四肢粗壮，蹄质坚实，胸腹下部及大腿毛长而密。

山丹羊肉山丹羊肉是甘肃省张掖市山丹县的特产。山丹羊肉是河西走廊具有悠久历史的地方传统特色产品，无腥膻异味、肉质鲜美、口味独特，深受县内外广大客商的赞誉。山丹羊肉获国家地理标志证明商标。

临泽小枣临泽小枣是甘肃省张掖市临泽县的特产。临泽小枣具有核小肉厚、肉细、含糖量高的特点，鲜枣具有肉质细嫩，酥脆多汁，香甜味美，营养丰富等特色。临泽小枣获国家地理标志证明商标。

张掖红地球葡萄张掖红地球葡萄是陕西省张掖市的特产。张掖红地球葡萄独特而优良的品质，果形端正，色泽艳丽，含糖量高、果肉硬脆、适口性好、风味独特。张掖红地球葡萄是国家农产品地理标志保护产品。

张掖黄酒张掖黄酒是甘肃省张掖市的特产。张掖的黄酒，历史悠久，很早以前当地先民就开始采药曲。后以高粱青棵大麦为酒基，糯米为引料，选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药，加大麦制曲，精工酿造而成，是低糖分、营养丰富的饮料，人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。

张掖圆梨张掖圆梨是甘肃省张掖市的特产。张掖圆梨，又名大香水梨，因产地张掖而得名，是当地农民在长期的生产实践中培育的优良地方品种。张掖圆梨色泽美观，质细而脆，汁多味厚，是甘肃名梨中的上品，有“丝绸路上的仙果”之誉。

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