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嵊泗贻贝

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嵊泗贻贝是浙江省舟山市嵊泗县的特产。嵊泗县海域环境优越,水质肥沃,饵料丰富,温度适中,利于海洋生物栖息,为嵊泗贻贝提供优良的生长环境,被农业部划为一类贝类生产区,嵊泗人采集野生贻贝供人类使用、交易有悠久的历史,所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点,为海鲜中的佳品。

嵊泗贻贝

嵊泗贻贝的图片

嵊泗县又称嵊泗列岛,位于杭州湾以东、长江口东南,即北纬30°24′~31°04′、东经121°30′~123°25′之间,是浙江省最东部,舟山群岛最北部的一个海岛县,全县海域面积8738平方公里,陆域面积86平方公里,是一个典型的海洋大县,陆域小县。嵊泗县海域环境优越,水质肥沃,饵料丰富,温度适中,利于海洋生物栖息,为嵊泗贻贝提供了优良的生长环境,被农业部划为一类贝类生产区。

贻贝俗称淡菜,也叫海红(东海夫人),是大众化的海鲜品,营养价值高,并有一定的药用价值,素有“海中鸡蛋”之称。嵊泗所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点,为海鲜中的佳品。
 
2001年嵊泗县枸杞乡被浙江省海洋与渔业局命名为“贻贝之乡”;2003年嵊泗县被评为省级万亩贻贝产业化示范园区。2005年全县贻贝养殖面积已达到16365亩,产量为48808吨。2010年8月26日,经过国内权威专家和相关部门领导的考察、评审,嵊泗县荣获中国渔业协会评定的“中国贻贝之乡”称号。嵊泗贻贝还获得省级万亩贻贝产业化示范园区、无公害农产品产地、中国首个海洋类产品地理标志集体商标。
 
嵊泗贻贝为地理标志保护产品。
嵊泗贻贝为地理标志证明商标。

嵊泗贻贝的产地:舟山 - 嵊泗县 -

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