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酃县白鹅是湖南省株洲市炎陵县（原名酃县）特产。炎陵县属中亚热带季风湿润气候区，温暖的气候，丰沛的雨水，肥腴的土壤，特别是丰富的草地资源，是发展白鹅产业的先天优势。酃县白鹅是中国难得的优良白鹅地方品种。被载入《中国家禽品种志》、《国家畜禽遗传资源保护名录》、国家种质资源基因库，该县酃县白鹅原种场成为首批97个国家级畜禽遗传资源保种场之一。
酃县白鹅的图片
酃县白鹅是中国难得的优良白鹅地方品种。据县志记载，该县有着悠久的白鹅饲养历史，早在公元1873年就有“龙凤飞岩，群鹅集坂”的记述，可见当时养鹅的盛况。21世纪初，炎陵县为把白鹅资源优势转化为产业优势，依托湖南福来喜鹅业有限责任公司这个龙头企业，大力推行“企业+协会+农户+基地”的发展模式，建立“品牌+标准+规模”产业经营链条。企业为养鹅农户提供种苗和饲料，免费为养殖户提供防疫、饲养技术指导及培训等服务，并以保护价回收成鹅，调动了农户养鹅的积极性。据统计，2005年至2008年，该县农户共饲养种鹅2.5万羽，出笼商品鹅90万羽。2009年，市政府又将“酃县白鹅”产业列为全市重点建设项目，加大了扶持力度，促进白鹅产业化发展。到2009年，该县已发展养鹅农户6000户，种鹅已达2.5万羽，年出笼商品鹅90万羽。
酃县白鹅体型小而紧凑，体躯近似短圆柱体。头中等大小，有较小的肉瘤，母鹅的肉瘤扁平，不显著。颈长中等，体躯宽深，母鹅后躯较发达。全身羽毛白色。喙、肉瘤和胫、蹼橘红色，皮肤黄色，虹彩蓝灰色，公母鹅均无咽袋。
根据《农产品地理标志管理办法》规定，湖南省炎陵县兴农养殖协会申请对“酃县白鹅”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2009年7月14日准予登记。
酃县白鹅农产品地理标志保护范围为湖南省炎陵县（原酃县）行政区内的十六个乡镇场，包括：霞阳镇、沔渡镇、十都镇、水口镇、三河镇、鹿原镇、垄溪乡、石洲乡、策源乡、下村乡、平乐乡、龙渣瑶族乡、中村乡、船形乡、东风乡、大院农场。地理坐标为东经113°34′54″-114°07′15″，北纬26°03′-26°39′。
酃县白鹅的产地：株洲 - 炎陵县 -
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