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富顺再生稻
富顺再生稻是四川省自贡市富顺县的著名特产,该品米粒外形细长偏小、色泽洁净鲜亮,腹白较小,再生稻米饭清香、洁白、油亮,饭粒结构紧密,软硬适中而略有粘性,口感细腻舒适,深受大众欢迎,与富顺豆花合称富顺豆花饭,成为享誉省内外的一道特色产品。
大安火边子牛肉
大安火边子牛肉是四川省自贡市大安区的特产。火边子牛肉是古老盐都传统名特产之佳品,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。
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