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安岳红薯安岳红薯是四川省资阳市安岳县的特产。安岳县以促进农民增收为中心，大力发展红薯特色优势产业。

伍堡红花藕伍堡红花藕是四川省资阳市安岳县忠义乡的特产。伍堡红花藕皮质白，节段长，肉头肥厚，粉质适中，入口化渣，略带回甜，口感上佳。因煮熟后略带红色，当地人称之为“红花藕”。

安岳紫竹姜安岳紫竹姜是四川省资阳市安岳县的特产。安岳紫竹姜以其质量上乘闻名遐迩，其块茎细长，不起疙瘩不成坨，香脆鲜嫩，味美可口，清香回甜。

乐至黑山羊乐至黑山羊是四川省资阳市乐至县的特产。乐至县具有悠久养羊历史，农民素有养羊习惯，2003年和2005年两届荣获四川省“养羊十强县之首”称号。

熊卤鹅熊卤鹅是四川省资阳市乐至县中和场镇的特产。熊卤鹅制品以无公害、无污染的土鹅为原料、以无色素、独特的制作工艺赢得了绿色食品的美誉，深受广大食客青睐，每天顾客盈门，现已经远销成都、重庆、广州等地。

乐至烤肉乐至烤肉是四川省资阳市乐至县的特色美食。乐至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了国内外食客的喜爱。

双乐挂面双乐挂面是四川省资阳市乐至县的特产。“双乐”牌挂面产品选用优质原料，配以不同辅料，注重从营养学角度进行科学配方，使产品具有“营养丰富、口感爽滑、条型光洁、回锅如初”的特点。

雁江蜜柑雁江蜜柑是四川省资阳市雁江区的特产。雁江蜜柑是中国西部早熟柑桔的代表，栽培历史悠久，雁江蜜柑果型端庄，皮薄光滑，色泽鲜艳；口感特具，细嫩化渣，果肉与果皮成熟一致，市场反映良好。雁江蜜柑为地理标志保护产品。

乐至白乌鱼乐至白乌鱼是四川省资阳市乐至县的特产。白乌鱼又名白甲乌鳢，俗称白乌棒，隶属鲈形目，鳢科鳢属。乐至白乌鱼是该县发展特种水产养殖产业的一大特色产品，具有高蛋白、低脂肪，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富等特点，有极好的食用和经济价值。乐至白乌鱼为地理标志保护产品。

临江寺豆瓣临江寺豆瓣是四川省资阳市雁江区临江镇的特产。临江寺豆瓣选用当地的良种蚕豆和芝麻为主料，并配以食盐、花椒、胡椒、白糖、金钩、火肘、鸡松、鱼松、香油、红曲、辣酱、麻酱、甜酱以及多种香料精工酿制而成。临江寺豆瓣中的香油豆瓣曾于1980年被评为四川省优质产品；1984年被商业部评为优质产品。

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