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西藏那曲县高度重视牦牛产业发展，积极鼓励农牧民养殖牦牛，截至2010年年底，全县牦牛存栏数达45万头。2011年8月12日，中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予那曲地区那曲县“中国牦牛之乡”称号。
西藏那曲县——中国牦牛之乡的图片
地处唐古拉山和念青唐古拉山这两座东西方向高山山脉相夹之间的那曲县，拥有一望无边的大草原，青山白云，没有工业污染，海拔4500米青藏高原气候，这里却有一个发展潜力巨大的优势特色产业——牦牛。
近年来，西藏那曲县的牦牛产业已成为当地牧业中的支柱产业，具有三个特点：一是规模大。2010年全县拥有牦牛45万头，约占全西藏自治区的十分之一。目前已有73家由牧民经济合作组织成立的牦牛奶制品加工点，带动全县6个乡镇3000多牧民养殖户，总计辐射当地和周边1.7万牧民发展牦牛养殖业。据不完全统计，牧民经济合作组织带动牧户增收1240.5万元，户均收入3581元。二是质量高。牦牛肉由于品质好，风味独特，色泽鲜红，蛋白质含量高（21%）且脂肪含量低（ 1.4%~3.7%），无污染，具有“绿色食品”之称，受到国内外消费者的欢迎。2009年9月在第七届中国国际农产品交易会和第八届长春国际农业食品博览交易会上，风干牦牛肉系列产品获得国际金奖。三是市场好。目前在西藏自治区内外以民族传统特色和高附加值的牦牛肉制品，诸如风干肉、真空保鲜分割肉、牛排、雪花肉、清真牛肉、肥牛肉等市场优势强，尤其在东部沿海地区的高端市场前景比较乐观。 |
