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集安贡米集安贡米是吉林省通化市集安市的特产。集安是“鱼米之乡”, 这里生产的大米在清朝是贡米,专门供皇帝和皇室家族食用。集安贡米获国家地理标志证明商标。 |
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蔚州贡米蔚州贡米(蔚州小米)是河北省张家口市蔚县的特产。蔚州小米在明清年间就为全国“四大贡米”之一而久负盛名,它颗粒光洁、色泽金黄,煮成米粥粘而松散,做成稀饭稀而粘稠。它含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。2010年荣获国家质检总局认证的“地理标志产品保护”标志。 |
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岳池黄龙贡米岳池黄龙贡米是四川省广安市岳池县黄龙乡的特产。黄龙贡米又称黄龙香米。传说曾作为贡米送皇室享用故谓黄龙贡米。主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带,面积8000余亩,海拔高度在600—800米之间,其地质生长条件特殊,此稻加工的米粒椭圆,呈油浸色,半透明,做成米饭酥软清香,略带粘性。 |
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竹溪贡米竹溪贡米是湖北省十堰市竹溪县的特产。竹溪贡米,唐代始封“贡米”,米质白如玉,形状似梭,粒大个长,色泽光亮,晶莹饱满,浆汁如乳,香柔可口,富含人体所需钙、铁、锌、硒等微量元素。2008年获得第五届中国武汉农业博览会农产品金奖。 |
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南漳葫芦潭贡米南漳葫芦潭贡米是湖北省襄阳市南漳县武安镇葫芦潭村的特产。葫芦潭村自然环境优越,种植水稻历史悠久,楚国时该村出产的大米都被作为御用贡米。葫芦潭贡米颗粒饱满,色泽油浸、清香滋润、营养丰富,在襄樊、南阳等周边地区享有盛誉。 |