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    屏南老酒 屏南老酒屏南老酒是福建省宁德市屏南县的特产。屏南老酒取该地特有的山泉水加特产优质糯米、红粬用传统技术结合现代工艺精制而成,具有醇香浓郁、鲜甜爽口、清亮透明、口不干等特点。屏南老酒属黄酒系列,符合国际饮酒潮流。
    承德山庄老酒 承德山庄老酒承德山庄老酒是河北省承德市平泉县的特产。承德避暑山庄实业集团生产的“山庄老酒”系列酒,历史源头正是4200年前的夷狄造酒,先后开发出八旗、铁帽子、康乾、极品四大品种山庄老酒。该酒属浓香型,香而不艳、甜而不腻、低而不淡、净而不寡,乃酒中佳品。山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”。
    玉田老酒 玉田老酒玉田老酒是河北省唐山市玉田县的特产。玉田老酒酿造历史悠久。目前唐山市共有7家左右生产玉田老酒的酒厂。其中则以玉田县鸿源酒业有限公司生产的“丰年牌”一枝独秀,由于有着“中华老字号”和“河北省非物质文化遗产”等殊荣及牢靠的消费群体,“丰年牌”玉田老酒占据着市场上的绝对份额。
老酒的图片
    老酒的图片
老酒的介绍
    老酒就是黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,以大米、黍米为原料,未经蒸馏,酒精含量为百分之十四至二十。有“干”、“半干”、“甜”与“半甜”之分。酒色为米色、黄褐色或红棕色。含十八种氨基酸、十八种无机盐、功能性低聚糖及钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。性热。味甘、苦,有通经络、行血脉、温脾胃、散湿气等功效。一般放在热水中烫热或隔火加热后饮用。
老酒的主要产地
    浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒标杆产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。