鳙鱼/胖头鱼的产地_鳙鱼/胖头鱼的品种_特产专题

华容大湖胖头鱼华容大湖胖头鱼是湖南省岳阳市华容县的特产。华容县境内江河密布、湖汊纵横，有着得天独厚的水文、气候条件，华容大湖胖头鱼入口“滑、爽、嫩、鲜”，专家绝口称赞。华容大湖胖头鱼为农产品地理标志产品。

查干湖胖头鱼查干湖胖头鱼是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带的特产。查干湖胖头鱼味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。胖头鱼的肉体中特别是鱼头中含有丰富的DNA高不饱和脂肪酸。常食胖头鱼（特别是鱼头），可健脑益智，增强记忆力。

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鳙鱼/胖头鱼的图片

鳙鱼/胖头鱼的介绍

鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体侧扁。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水的中上层。能食用，有益智商、助记忆、延缓衰老的作用。

鳙鱼/胖头鱼的主要产地

分布水域范围很广，在中国从南方到北方几乎淡水流域都有。