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灵武长枣灵武长枣是宁夏回族自治区银川市灵武市的特产。灵武长枣栽培历史悠久,品种优良,所产鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率和营养价值高。灵武长枣被批准为中国国家地理标志产品。 |
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银川鲤鱼银川鲤鱼是宁夏回族自治区银川市的特产。宁夏引黄灌溉区,素有“鱼米之乡”的美称。宁夏黄河大鲤鱼原来生长在黄河渠道与湖泊之中,随着人工养殖业不断发展,黄河两岸各县市的湖泊,水库和池塘之中进行了人工饲养。黄河鲤鱼全身金黄色,鳞光闪闪,体态丰满,十分惹人喜爱。它的肉肥厚,细嫩鲜美,营养丰富,一直是传统名肴的佳料。 |