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保山猪保山猪是云南省保山市所辖隆阳区、施甸县、腾冲县、龙陵县、昌宁县的特产。保山猪肉质细嫩、香甜，风味好。保山猪为国家农产品地理标志保护产品。 |
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龙陵黄山羊龙陵黄山羊是云南省保山市龙陵县的特产。龙陵黄山羊属典型的肉用型山羊品种，1987年被列入《云南省家畜禽品种志》。龙陵黄山羊具有肉质细嫩多汁、膻味小等特点，其优点是生长发育速度快，繁殖力强，屠宰性能好，适应性强，杂交改良效果好。龙陵黄山羊为地理标志证明商标。 |
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龙陵辣腌菜龙陵辣腌菜是云南省保山市龙陵县的特产。龙陵辣腌菜色泽金红，酸辣咸甜诸味俱全，且气味芳香浓郁，能增进食欲，对恶心等不适有镇抑作用，为僧道素食者及居家大众共同喜爱。席上置一碟为细菜，供餐者细品其味。若将辣腌菜切细，加少许酱油、芫荽、味精，吃起来又另生风味。用辣腌菜炒肉，是当的一道常菜，味鲜烈而不腻口。 |
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保山透心绿保山透心绿是云南省保山市的特产。与一般蚕豆相比，它小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特：未经加工之时，豆壳洁白光亮，豆瓣却通体翠绿，直透于心，十分惹人喜爱，故保山人给它取了个十分形象的名字——透心绿。 |
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保山绿蚕豆保山绿蚕豆是云南省保山市昌宁县的特产。保山绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等物质而呈现出“白皮绿子”的特点。简单说就是保山绿豆的心是绿色的，而别的地区生产的蚕豆心是白色的，所以叫保山绿豆又称透心绿豆。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种物质，对人体有较高的营养价值，它在保山地区有独特的生存条件，是保山特有的品种。 |
