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九江煎堆九江煎堆是广东省佛山市南海区九江镇的特产。九江煎堆特点是色泽金黄,皮薄馅精,不含油份,入口甘香酥化,形状扁圆。 |
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九江双蒸酒九江双蒸酒是广东省佛山市南海区九江镇的特产。九江双蒸酒采用100%纯粮酿制,以传统秘制酒曲于西江百年老窖中酿造而成,入口绵甜、豉香独特、余味甘爽。被誉为“故乡水,家乡酒”是广东家喻户晓的品牌。 |
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官窑马蹄官窑马蹄是广东省佛山市南海区官窑镇的特产。官窑马蹄以其清甜的特点享誉国内外,官窑马蹄还不易腐烂,便于储运,因此很早以前,官窑马蹄就已远销东南亚,成为东南亚各国的解渴佳品。 |
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平洲福肉饼平洲福肉饼是广东省佛山市南海区的特产。相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。是广东省著名的特色美食。 |
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西樵大饼西樵大饼是广东省佛山市南海区的特产。其特点是松软、香甜,入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼,其它地方仿制,不及此味,所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼,已有300年历史,远近驰名。西樵大饼名不虚传,外型圆大,大者有2市斤,一般也重半斤,也一两左右的小饼。它颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。 |