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厦门马蹄酥厦门马蹄酥是福建省厦门市同安区的特产。马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。 |
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同安凤梨穗龙眼同安凤梨穗龙眼是福建省厦门市同安区的特产。同安“凤梨穗”龙眼以其肉厚透明、柔软核小、色泽透红、味甜渣少,即可用药,又可作为茶点的特点,更是深得广大消费者得厚爱。同安凤梨穗龙眼为地理标志证明商标。 |
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厦门鱼皮花生鱼皮花生,是福建省厦门市生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。厦门鱼皮花生是花生的复制品,因制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,故名。成品均匀,颗粒饱满,状若珍珠,独具特色。厦门鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。 |
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厦门鳄鱼屿蚝油厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料,来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。其地理方位位于福建东西沿海。早在100多年前,这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。厦门“洋江”蚝油进出口有限公司生产的蚝油、蚝汁产品,远销日本、韩国、香港等地,在国内外享有较高的声誉。 |