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张关合渣张关合渣是湖北省恩施州宣恩县的特色美食。合渣，又名“懒豆渣”、“懒豆腐”。宣恩张关合渣清汤成型，食之鲜嫩、爽滑，麻辣而不燥、醇香而不腻，口味悠长。 |
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宣恩腊肉宣恩腊肉是湖北省恩施州宣恩县的特产。土家腊肉是用新鲜猪肉撒上调味料后，用柴火或炭火炕制而成。春节前，当地居民每家每户都会炕制腊肉，腊肉也是土家居民年夜晚的主菜。 |
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宣恩贡米宣恩贡米是湖北省恩施州宣恩县的特产。宣恩盛产的稻谷柔软可口，油香滋润，历史上长期敬奉土司衙署食用，被历代奉为“宣恩贡米”。 |
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宣恩火腿宣恩火腿是湖北省恩施州宣恩县的特产。宣恩火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香、甜等特点，长期以来以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜而著称于世，倍受市场青睐。宣恩火腿获地理标志保护产品。 |
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伍家台贡茶伍家台贡茶是湖北省恩施州宣恩县万寨乡伍家台的特产。伍家台贡茶外形条索紧接、园直匀整，汤色清绿、芳香鲜浓，有熟果香，滋味甘甜，而后凉爽，回味长久。伍家台贡茶获国家地理标志证明商标。 |
