益阳特产网_益阳土特产美食小吃大全

西湖咸蛋西湖咸蛋又名朱砂盐蛋，是湖南省益阳市资阳区沙头镇的特产，因沙头镇位于省府长沙之西，故名“西湖盐蛋”。西湖盐蛋采用滨湖蛋鸭所产鲜蛋，经配料、入池滚灰、仓储等近十道工序精细制作而成。蛋体大小一致滚灰均匀；收内气室小，蛋白鲜嫩，蛋黄桔红色，穿心化油，呈现粒粒朱砂；吃起来咸淡适宜、香浓味美、开胃爽口。西湖盐蛋畅销国内市场外，同时外销东南亚国家和港澳地区。

桃江擂茶桃江擂茶是湖南省益阳市桃江县的特产。桃江擂茶的详细做法：先把准备好的芝麻，放进擂钵里，擂碎了以后，可以跟具个人口味，放一些，绿豆，或者花生，。。再放白糖，擂匀后既可，最后放水就好拉。这可是正宗的桃江擂茶。

大通湖大闸蟹大通湖大闸蟹是湖南省益阳市大通湖区的特产。“大通湖”牌大闸蟹和阳澄湖一样，大通湖放养的中华绒螯蟹（大闸蟹）苗，是从长江口崇明岛引进的长江系苗种。饲养时不投人工饲料、不施鱼药，从而形成大湖天然生长环境，赋予大通湖大闸蟹生态健康的特质，体大膘肥，黄足膏满，味道鲜美，获得国家绿色食品A级认证。

安化黑茶安化黑茶，因产自湖南益阳市安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特色的千两茶，堪称一绝。

安化千两茶安化千两茶是湖南省益阳市安化县的特产。“千两茶”是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。吸天地之灵气，收日月之精华，日晒夜露是“千两茶”品质形成的关键工艺。千两茶已逾千年历史，被世人冠予“世界茶王”之美名，是中华茶文化之瑰宝。

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