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二毛烧鸡二毛烧鸡是河北省邯郸市大名县的特色美食。大名二毛烧鸡主要特点是:透熟离骨,肉嫩且烂,咸香清纯,回味鲜美。在一百多年的历史中,味道不变,经久不衰。 |
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郭八火烧郭八火烧是河北省邯郸市大名县的特色小吃。邯郸郭八火烧由店主郭致忠(乳名郭八)创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄(均为25~30层),金黄油亮,焦香可口。已有100年制作历史。 |
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大名面粉大名面粉是河北省邯郸市大名县的特产。2013年大名县被誉为“中国面粉之都”。 |
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大名花生大名花生是河北省邯郸市大名县的特产。大名花生以三高(出米率高、出油率高、蛋白质含量高)、两好(果型好、粒型好)而著称。2004年被中国特色之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国花生之乡”。 |
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大名小磨香油大名小磨香油是河北省邯郸市大名县的特产。经直接火焙炒后用水代法或压榨法制取的芝麻油(又名“香油”、“小麻油”或“小磨香油”)呈红棕色,有令人喜爱的特殊香味,是我国人民膳食中上等的凉拌油脂。 |