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莫家酱菜莫家酱菜是河南省开封市杞县的特产。莫氏酱菜以天然酱曲、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制而成，风味独特色香、味、形具佳，且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特点。

苏木大蒜苏木大蒜是河南省开封市杞县苏木乡的特产。苏木现以盛产大蒜远近闻名，年种植面积3万余亩，年产大蒜3.2万吨，所产蒜以皮薄、肉厚、味正、色纯、美观而著名，誉满神州。

杞县酱菜杞县酱菜是河南省开封市杞县的特产。杞县是酱菜的故乡，以莫家酱菜闻名海内外，酱红萝卜色泽鲜红，咸中透甜，酱香浓郁、红薯泥香而不腻广为流传。杞国酱菜属天然绿色食品，对人体具有的保健功能，老少皆宜。是招待贵宾的佳宴，馈赠亲友的佳品！

开封花生糕开封花生糕是河南省开封市的特产。开封盛产花生，素有“花生王国”之称，开封花生以粒大、皮薄、味香而闻名。以花生为原料制成的花生糕，独具地方特色。花生糕由精制花生粉、白糖、饴糖等材料配制而成。成品色泽淡黄，为多层疏松片状。食之蓬松酥脆,香甜可口。

开封西瓜开封西瓜是河南省开封市兰考县、杞县、通许县、尉氏县、开封县、金明区的特产。开封西瓜俗称汴梁西瓜，驰名古今，畅销中外。其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。开封西瓜外形优美，瓤色鲜艳，清香爽口，品质极佳。开封西瓜为农产品地理标志产品。

杞县大蒜杞县大蒜是河南省开封市杞县的特产。大蒜在杞县种植历史悠久，杞县是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县。杞县大蒜，以其独特的辛辣风味，个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富，享誉海内外，受到各地客商及消费者的青睐，获“原产地地理标志”、拥有外贸直接出口配额经营权，“金杞”牌大蒜获无公害农产品认证。

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杞县属开封市管辖。杞县特产网，介绍杞县特产、杞县美食、杞县小吃。介绍杞县辖区内城关镇、高阳镇、圉镇镇、傅集镇、葛岗镇、阳堌镇、五里河镇、邢口镇，城郊乡、宗店乡、竹林乡、板木乡、官庄乡、湖岗乡、苏木乡、沙沃乡、平城乡、泥沟乡、西寨乡、柿园乡、裴村店乡等地方的特产美食小吃。

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