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明水香米明水香米是山东省济南市章丘市明水镇的特产。明水香米是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状，颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称“香米”。明水香米获国家地理标志证明商标。

赵八洞香椿赵八洞香椿是山东省济南市章丘市赵八洞村的特产。赵八洞村位于章丘南部山区，种植香椿已有上百年历史。白天日照充足，夜晚雨露滋润，昼夜温差大，特殊的生长环境造就了赵八洞香椿特有的醇香和外貌：芽体肥嫩、芽叶暗红、香味浓郁，使赵八洞香椿备受青睐。

明水白莲藕明水白莲藕是山东省济南市章丘市明水街道办事处的特产。明水白莲藕作为济南著名特产，产自明水百脉泉头一带，以洁白如玉、质地细嫩、块大脆甜、嚼后无渣而闻名天下，距今已有3000多年种植历史。荣获章丘市“首届名优农产品”称号。明水白莲藕为农产品地理标志产品。

白云湖甲鱼白云湖甲鱼是山东省济南市章丘市白云湖的特产。白云湖甲鱼为白云湖的主要水产品之一，其体态肥大、味道鲜美，为章丘人待客之上品。白云湖甲鱼产品具有：体薄片大，裙边肥厚，体色鲜亮;体质健壮、活动灵活、野性十足;蛋白质、肌苷酸含量高等特点，因此味道特别鲜美。

章丘龙山小米章丘龙山小米是山东省济南市章丘市龙山街道的特产。龙山小米是全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名，所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品。

章丘大葱章丘大葱是山东省济南市章丘市的特产。章丘大葱 “名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。主要品种为“大梧桐”，其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。章丘大葱历史悠久，驰名中外，深受世界各地消费者喜爱。

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