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    攸县香干 攸县香干攸县香干是湖南省株洲市攸县的特产。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。2011年5月，攸县人民政府已经成功申请攸县香干为国家地理标志保护。
    攸县豆腐 攸县豆腐攸县豆腐是湖南省株洲市攸县的特产。攸县豆腐生产历史悠久。据《攸县志》记载，明清时期，攸县豆腐就作为一个行业而繁盛，誉满三湘。攸县许多豆腐师傅都是祖传父教，世代为之。制作的豆腐工艺独特，做工精细。从用水、选豆、磨豆、蒸煮、点膏等方面严格把关，保证了质量，以其新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味而颇受欢迎。
    酃县白鹅 酃县白鹅酃县白鹅是湖南省株洲市炎陵县（原名酃县）特产。炎陵县属中亚热带季风湿润气候区，温暖的气候，丰沛的雨水，肥腴的土壤，特别是丰富的草地资源，是发展白鹅产业的先天优势。酃县白鹅是中国难得的优良白鹅地方品种。被载入《中国家禽品种志》、《国家畜禽遗传资源保护名录》、国家种质资源基因库，该县酃县白鹅原种场成为首批97个国家级畜禽遗传资源保种场之一。
    茶陵紫皮大蒜 茶陵紫皮大蒜茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名，是湖南省株洲市茶陵县特色品种，与生姜、白芷同誉为茶陵“三宝”。民间流传着茶陵大蒜是“一蒜入锅百菜辛，一家炒蒜百家香”。茶陵大蒜是一个经过多年选育，逐渐形成的地方优良品种，具有个大瓣壮、皮紫肉白、包裹紧实、香辣浓郁、含大蒜素高等优点。
    茶陵黄牛 茶陵黄牛茶陵黄牛是湖南省株洲市茶陵县养殖范围较广的特色农产品，由农民天然放牧。茶陵黄牛肉质细腻、味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪，富含氨基酸和矿物元素等特点，在国内外享有盛誉。2011年1月，茶陵黄牛在国家工商总局成功注册国家地理标志证明商标。
    攸县麻鸭 攸县麻鸭攸县麻鸭产于湖南省株洲市攸县境内的米水和沙河流域一带，以网岭、鸭塘浦、丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区。曾远销广东、贵州、湖北、江西等省。攸县麻鸭是湖南著名的蛋鸭型地方品种。攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟旱、产蛋多的优点，是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。
    炎陵香菇 炎陵香菇湖南省株洲市炎陵县生产香菇历史悠久。《县志.乾隆版》中就有“伐木种菌”的文字记载。炎陵香菇分为野生香菇、段木栽培香菇和木屑栽培香菇。其中尤以野生香菇著称，椴木香菇次之，而木屑栽培香菇廉价，亦受欢迎。炎陵野生香菇口感好，鲜嫩润滑；味道纯正，香气扑鼻。
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