坝上口蘑是河北省张家口市张北县的特产。坝上口蘑也就是白蘑,是纯天然的食用菌无任何污染,有独特的风味,含有蛋白质,八种氨基酸。
坝上口蘑的图片
张北县地处河北省西北部,内蒙古高原南缘的坝上地区,地势险要,气候独特。县境地形呈高原丘陵景观,大致分为东南坝头区、西部丘陵区和中部平原区三个类型,平均海拔1400-1600米,南部“坝头”海拔1600-1800米,境内桦皮岭海拔2128米,为“坝头”群峰之首。
坝上口蘑一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷,白蘑是纯天然的食用菌无任何污染,有独特的风味,含有蛋白质,八种氨基酸,谷物中一般所缺乏的赖氨基酸,在白蘑中含量极其丰富,赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展,它含有多种矿物质,以磷、钠、钾含量最高,野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国专家推荐为十大健康食品之一。
坝上口蘑的产地:张家口 - 张北县 -
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