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哈密葡萄是新疆维吾尔自治区哈密地区的特产。哈密种植葡萄历史悠久，清代就有一定规模的葡萄园。哈密葡萄种类多，品质好，产量高，主要无核白、全球红、红白木纳格、里扎马特等。哈密葡萄品质佳丽，如珍珠，似翡翠，是鲜食与制干的极佳品种，在国内外市场上有“珍珠葡萄”的美名。
哈密葡萄的图片
哈密种植葡萄历史悠久，清代就有一定规模的葡萄园。葡萄营养价值高，含糖量一般在21—23%，新鲜的果浆中含有65—88%水分，有机酸0.5—1.5%，蛋白质0.1—0.9%，还有钾、磷、钙、铁等矿物质3—5%，以及多种维生素，是一种有价值的补品。除鲜食和制干外，可酿造各种葡萄酒，味美质佳。唐代诗人王翰的名句“葡萄美酒夜光杯”，就是形容葡萄佳酿的绝唱。
哈密葡萄种类多，品质好，产量高，主要无核白、全球红、红白木纳格、里扎马特等，既能鲜食，又能晾干、造酒。哈密葡萄品质佳丽，如珍珠，似翡翠，尤其是无核白葡萄，果粒较小，翠绿媚人，洁如水晶，是鲜食与制干的极佳品种，在国内外市场上有“珍珠葡萄”的美名。
全球红葡萄
全球红果粒粉红色，椭圆形，平均粒重8克左右。果皮厚且韧，肉脆、味甘甜，浆果内含籽2—4粒，品质佳，颜色艳，耐贮藏运输。
木纳格葡萄
木纳格葡萄果粒重7—9克，果皮薄，果皮果肉易分离。红木纳格葡萄肉质脆，甜酸。白木纳格葡萄果粒椭圆形，黄绿色，在阳光充足的地方略有红晕。木纳格葡萄1995年在全国第二届农业博览会上被评为全国鲜食葡萄品质第一名。
里扎马特
里扎马特果粒着生松散，粒极大，平均粒重10克，最大粒重19克，长圆柱形。果粒红色至暗红色，十分美观，果皮极薄，果粉少，肉脆，汁多，风味甜，品质佳。
葡萄干
葡萄干属哈密特产，含有丰富的天然果糖、维生素、蛋白质和多种氨基酸，其营养价值极高是一种高级营养滋补品。
联系单位：哈密地区葡萄开发中心
地 址：哈密市八一路14号
电 话：（0902）2316710 2328201
哈密葡萄的产地：哈密 - 哈密市 -
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