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浦江麦饼是浙江省金华市浦江县的特色小吃。浦江麦饼有个很大的特点就是皮薄，个大，味香，入口馅香味鲜，但是却肥而不腻，品尝到此番美食的人无不为之倾倒，浦江麦饼可以称之为天下一道美食。
浦江麦饼的图片
浦江麦饼历史悠久，用料简单，家喻户晓。浦江人经常用麦饼来招待客人，每年的正月十五家家户户都喜欢吃麦饼，那时家家户户窗口飘出诱人的味道，煞是一道风景。
浦江麦饼的制作方法：先是和面，面不要太干，用筷子伴着就可以，不需要揉成面团。接着就是做馅，青菜或者其他做成丝或切碎，可以在开水里泡熟，也可以用盐腌着。过了半个小时，再把水分拧干，伴上 豆腐，做成馅团。接着用面团把馅包进去，然后平铺开来拍好麦饼。最后，成品出来(锅里多放油，否则容易焦)就一个美味可口的麦饼。 浦江麦饼的产地：金华 - 浦江县 -
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