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    赵康辣椒 赵康辣椒赵康辣椒是山西省临汾市襄汾县赵康镇的特产。赵康镇位于山西省襄汾县南端,是华北地区最大的辣椒集散地。赵康镇“晋绿三樱椒专业合作社”已成功注册“晋乡红”、“晋绿”等辣椒品牌,精包装产品已打入国内市场。连续几届辣椒节的成功举办,使赵康辣椒响誉全国。赵康辣椒是农产品地理标志保护产品。
    博湖辣椒 博湖辣椒博湖辣椒是新疆巴音郭楞蒙古族自治州博湖县的特产。博湖县是名副其实的辣椒之乡。因气候温和、土质肥沃,光照充足,该县种植的辣椒红素和辣椒碱的含量在新疆居首位,品质十分优良,深受疆域内外客商青睐,种植辣椒早已成为博湖农民的首选作物品种。“博湖辣椒”也是该县首个获得农业部农产品地理标志的农产品。
    柘城三樱椒 柘城三樱椒柘城三樱椒是河南省商丘市柘城县的特产。三樱椒,又名朝天椒,是一种辣味强、植株紧凑、椒果向上生长的簇生型小辣椒。柘城县种植三樱椒已有30多年的历史,以其椒形正、辣味浓、着色好、品质优、面积大、产量高而闻名国内外。1999年11月,柘城县被农业部命名为“中国三樱椒之乡”。
    香花辣椒 香花辣椒香花辣椒是河南省南阳市淅川县香花镇的特产。香花小辣椒,以其角小、肉厚、色鲜、油份大、辣椒味浓的特点,倍受市场青睐,除占领湘、鄂、赣等国内19个省区130多个县市外,还远销日本、美国、德国、韩国及东南亚12个国家和地区。香花辣椒为农产品地理标志产品。
    宝鸡辣椒 宝鸡辣椒宝鸡辣椒是陕西省宝鸡市的特产。宝鸡辣椒,素称线辣椒、辣子、秦椒,国际贸易中统称“西安椒干”,具有身条细长、皱纹均匀、色泽鲜红、辣味佳美等特点。产品不但畅销国内,还深受日本、韩国、新加坡、以及港澳台等国家和地区的喜爱。宝鸡辣椒为地理标志保护产品。
    大方辣椒 大方辣椒大方辣椒是贵州省毕节市大方县的特产。大方辣椒以“皱椒”、“鸡爪椒”、“线椒”为主,历史上就享有“贵州皱椒”、“贡椒”、“椒中之骄”的盛誉。其特色是肉质肥厚,色泽红亮,辣味适中,清香浓郁,富含多种氨基酸、矿物质和维生素,优于其它产地的辣椒。大方辣椒为农产品地理标志产品。
    丘北辣椒 丘北辣椒丘北辣椒是云南省文山壮族苗族自治州丘北县的特产。丘北辣椒始种于明朝后期,至今已经有360多年的历史了。丘北辣椒个小、色艳、皮厚,辣而香,味道纯正油脂高食味佳,富含蛋白质。丘北县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国辣椒之乡”。
    龙游小辣椒 龙游小辣椒龙游小辣椒是浙江省衢州市龙游县的特产。龙游小辣椒融汇传统工艺及科学配方,采用小辣椒胚胎、外观光泽鲜亮、形小肉厚、口感脆而不辣、鲜香爽口,已经深入人心,成为龙游种植业和加工业的一个拳头产品。龙游小辣椒为地理标志证明商标。
    开鲁红干椒 开鲁红干椒开鲁红干椒是内蒙古自治区通辽市开鲁县的特产。开鲁县是中国最大的县域红干椒生产基地。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良,产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市,并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。开鲁红干椒为地理标志保护产品。
    彭阳辣椒 彭阳辣椒彭阳辣椒是宁夏回族自治区固原市彭阳县的特产。彭阳全县以红河、茹河流域和长城塬灌区为主的乡镇有80%的农户都种起了辣椒,成了周边乃至全国闻名的“辣椒县”。彭阳辣椒以产量高、果皮厚、辣味适中深受市场青睐。彭阳辣椒为农产品地理标志产品。
辣椒的图片
    辣椒的图片
辣椒的介绍
    辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。
辣椒的主要产地
    在中国主要分布在四川,贵州,湖南,云南,陕西和内蒙古托克托县。