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六盘水马铃薯是贵州省六盘水市的特产。贵州省是全国马铃薯的主产区之一，产量仅次于内蒙和甘肃居全国第三。由于六盘水独特的冷凉气候，非常适应马铃薯的生长，使六盘水成为贵州省马铃薯的第二大产区。
六盘水马铃薯的图片
马铃薯是六盘水市主要粮食作物之一，也是特色和优势农产品。在全市粮食作物中，其播种面积仅次于玉米，居第二位，已逐渐成为六盘水市主导农产品之一。近年来，由于栽培技术和脱毒种薯的推广应用，六盘水市马铃薯生产迅速发展，生产水平大幅度提高，已成为山区农民收入的重要组成部分。该市是贵州省马铃薯生产重点区域，发展马铃薯产业具有极为有利的条件。全市冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，雨热同季，昼夜温差大，立体气候明显，为马铃薯生产和种薯繁育提供了优越的自然条件，特别是水城县气候冷凉，被誉为马铃薯“天然留种基地”。该市土壤以黄壤和山地黄棕壤为主，非常适合马铃薯生长，生产的马铃薯干物质积累高、品质好，具有较强市场竞争力。同时，便利的交通和区位优势还为马铃薯运输和加工提供了有利条件。
种薯繁育布局上，水城县、钟山区种薯生产基地以菜用型商品薯、薯片薯条专用型和淀粉专用型为主，盘县种薯生产基地以菜用型商品薯和淀粉专用型为主。商品薯布局上，六枝特区北部马铃薯生产基地，以新华、堕却、牛场、新场、梭嘎等乡为主，主要生产菜用型和淀粉加工型马铃薯；水城县马铃薯生产基地，以金盆、木果、南开、青林、陡箐、 杨梅、玉舍、龙场、顺场、勺米、纸厂、坪寨、滥坝等乡镇为主，主要生产薯片薯条专用型、菜用型和淀粉加工型马铃薯；盘县马铃薯生产基地，以四格、坪地、羊场、保基、大山、民主、红果、平关、普古、滑石、珠东、水塘等乡镇为主，主要生产淀粉专用型和菜用型马铃薯；钟山区马铃薯生产基地，以大河镇、月照乡为主，主要生产销往城镇工矿区的菜用型马铃薯；低海拨冬闲田土马铃薯生产基地，主要布局在海拨1300米以下的南北盘江流域；秋冬稻田马铃薯生产基地，以六枝特区陇脚、大用、落别、木岗、龙场、岩脚、郎岱，盘县新民、洒基、水城县发耳、野钟、米箩、阿戛、蟠龙等乡镇为主，主要生产外销菜用型品种；乌 洋芋生产基地，以水城县杨梅、玉舍、勺米、云盘，盘县四格、坪地、滑石，钟山区大河、月照，六枝特区梭嘎、新华等乡镇为主。 六盘水马铃薯的产地：六盘水 - 水城县 - 盘县 - 钟山区 - 六枝特区 -
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