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水城红心猕猴桃是贵州省六盘水市水城县的特产。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠。
水城红心猕猴桃的图片
水城县位于贵州西部、中国凉都六盘水市腹地，最高海拔2861米，最低海拔635米，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，年日照时数1560小时，年均降水量800～1300mm，有明显的小气候特征，属亚热带湿润季风气候，土壤疏松肥沃，2007年经省农业厅审核，获得贵州省无公害农产品（水果）产地认定证书，是种植猕猴桃最为理想的区域
2000年贵州省园艺研究所、水城县农业局、民政局、科技局等单位联合从四川省引入红阳猕猴桃试种，由于水城独特的区域小气候，试种的红阳猕猴桃具有早熟，丰产，果实大小适中，果心红色，可溶性固形物含量高，香味浓郁，口感甜美，硬度适中，贮运性状好，抗逆能力强等优点。2007年通过贵州省品种审定委员会认定。该猕猴桃果品品质在贵州乃至全国都居同行业之首，且较之原产地四川提前1个月成熟，这是其它地方所无法替代的优势，于是在省内又被赋予了“水城红心猕猴桃”的新名字。
据水城县绿产中心张荣全介绍，该县猕猴桃产业目前已摸索出一套健康完善的运作模式，在充分保证农民利益的基础上，把猕猴桃产业发展与当前的工业反哺农业、村企共建等有机结合起来，采取政府引导、协会牵头、企业投入、项目扶持、农户参与保底分红的“公司+协会+基地+农户”的运作模式，公司在政府和协会的指导下自主经营，经营风险由公司承担。
目前，水城县红心猕猴桃种植面积1万亩，已进入挂果期的3000亩。水城县力争在未来5年内，每年新增猕猴桃基地1万亩以上，到“十二五”期末，全县建成10万亩优质猕猴桃基地。该县注册的“黔宏牌”凉都红心猕猴桃，自2007年获得中国（江西）果品苗木展销会“猕猴桃类”金奖后，先后被评为“2008年北京奥运会指定果品”、“2010年上海世博会指定有机果品”。 水城红心猕猴桃的产地：六盘水 - 水城县 -
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