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洞头羊栖菜

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洞头羊栖菜是浙江省温州市洞头县的特产。洞头是全国14个海岛县(区)之一,2600平方公里的蓝色海域,孕育了全国唯一的羊栖菜养殖加工出口基地,羊栖菜养殖面积、产品产量和加工出口占到全国份额的95%以上,素有“中国羊栖菜之乡”的美誉。洞头羊栖菜为地理标志证明商标。

洞头羊栖菜

洞头羊栖菜的图片

羊栖菜是一种生长在海礁岩石上的海藻类植物,它的藻体由假根、茎、叶片和气囊组成,茎为直立圆柱状的主枝,叶片、气囊呈线形或棒状,因形似鹿尾巴也叫“鹿尾菜”。羊栖菜营养丰富,日本人对它很推崇,称做“长寿菜”,规定中小学生每天必须定量食用。欧美人士则喜欢用羊栖菜做沙拉、做拌饭。我国沿海地区的人们喜欢用羊栖菜炒肉丝、烧鱼、炖骨头汤、甚至将羊栖菜烫熟后凉拌食用,每种吃法都别具一格,各有千秋。羊栖菜富含的多糖成分具有抗肿瘤作用,长期食用,能促进造血功能和增强免疫力。羊栖菜丰富的食物纤维素以及钙、碘、铁、钾、锌等强身健体的必需物质,对高血压、肠胃病、糖尿病等疾病有一定治疗功效,同时还是很好的天然健康减肥食品。

洞头是“中国羊栖菜之乡”,羊栖菜产量十分丰富,除了自身食用和出口之外,聪慧的洞头人还将新鲜的羊栖菜腌制加工,开发成即食羊栖菜、羊栖菜酱、羊栖菜饮料等食品,经过这些工序处理的羊栖菜便于运输和保存,即便远隔千里,在食用时也能感受到海风的咸腥和海味的鲜香。
 
洞头是全国14个海岛县(区)之一,2600平方公里的蓝色海域,孕育了全国唯一的羊栖菜养殖加工出口基地,羊栖菜养殖面积、产品产量和加工出口占到全国份额的95%以上,素有“中国羊栖菜之乡”的美誉。经过20多年的悉心培育、扶持,洞头的羊栖菜产业得到了蓬勃发展,人工繁育和养殖加工技术达到了世界领先水平,获得了国家原产地地理标志认证、有机产品认证和浙江省名牌产品等荣誉。目前,洞头从事羊栖菜加工的企业有18家,年加工出口交货值1300多万美元,国内销售产值5000多万元人民币,带动相关产值3亿多元人民币。羊栖菜已经成为洞头老百姓的“富民菜”、“长寿菜”。
 
为了确保羊栖菜产品的卫生安全标准和出口质量标准,五家加工重点企业与养民合作,共同打造“无公害养殖”基地五个,总面积15000亩,在温州市海洋与渔业局、出口检验检疫局与县人民政府的共同关注下,由洞头县海洋与渔业局牵头,县羊栖菜协会具体操作的“羊栖菜出口产品安全示范区”于2010年启动,以五个无公害基地为依托,按“出口产品的安全标准”,从产品的源头原料至出口报关检验,进行规范化运作,使这一特色产品在国内外市场确立“质量至上,安全第一”的信誉。目前,羊栖菜加工出口企业大多通过ISO9001-2000质量标准认证和产品卫生安全认证,并拥有“捷禾、海吉力、鸽礁”等三个品牌的驰名商标和“百浪、宝成、金振”三个知名商标。
 
洞头羊栖菜为地理标志证明商标。

洞头羊栖菜的产地:温州 - 洞头县 -

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