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汉川莲藕汉川莲藕是湖北省孝感市汉川市的特产。汉川的藕，粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美。汉川莲藕获地理标志保护产品。

肖港小香葱肖港小香葱是湖北省孝感市孝南区肖港镇的特产。肖港小香葱以其叶嫩、柱绿、筒厚、葱白长、产量高而远近闻名，小香葱常年种植规模居全国之最。肖港小香葱获地理标志保护产品。

庙头黄花庙头黄花是湖北省孝感市汉川市庙头镇的特产。黄花古名宣草，又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花。汉川市庙头镇有“黄花菜之乡”的美誉。庙头黄花获国家地理标志证明商标。

云梦鱼面云梦鱼面是湖北省孝感市云梦县的特产。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。云梦鱼面获国家地理标志证明商标。

朱湖糯米朱湖糯米是湖北省孝感市孝南区朱湖农场的特产。朱湖糯米以外观晶莹剔透，米形匀称，富含硒、锌、铁等微量元素而先后两度被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。朱湖糯米先后在湖北省第一、第二届农产品博览会和上海国际农产品博览会上获得优质产品殊荣，在湖北省第三届农产品博览会上获“名牌产品”称号。

孝感米酒孝感米酒是湖北省孝感市的特产。孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。

孝昌太子米孝昌太子米是湖北省孝感市孝昌县的特产。太子米很早就是朝廷贡米，后来，则成为达官贵人高级筵席上的主食。解放后，曾多次列为广交会展销商品，深受客商的欢迎。经有关部门检验，太子米是一种营养丰富，不可多得的优质米，它颗粒椭圆，晶莹整齐，胶质粒强，饱满沉淀，出饭率高，成饭后清湛油洁，清香扑鼻。

安陆白花菜安陆白花菜是湖北省孝感市安陆市的特产。安陆是白花菜的原产地，其栽培历史有文字可查的就有3000多年，早在康熙五年（1665）安陆县志就对白花菜作了这样的描述：“白花菜一名香菜，夏日开小白花，可谓奇香味绝，胜有红梗和白梗两种，红梗优美，他处皆不及，亦土性异也”，我市常年种植面积2万吨，产值1500万元，生产的产品供不应求，远销全国各地。