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鹤庆火腿鹤庆火腿是云南省大理州鹤庆县的特产。鹤庆火腿肉质丰满，四边膘肥、色泽鲜艳、肥瘦适中、味美香浓、营养丰富、食而不腻，保存期长，是佐餐、宴客、滋补身体，馈赠亲友的佳品。

宾川朱苦拉咖啡宾川朱苦拉咖啡是云南省大理州宾川县的特产。宾川县平川镇朱苦拉村的百年古咖啡林，被专家认定为品种十分稀有，品质优异，堪称中国咖啡“活化石”。宾川朱苦拉咖啡获国家地理标志证明商标。

诺邓火腿诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。诺邓火腿与宣威火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大著名火腿。

南涧无量山乌骨鸡南涧无量山乌骨鸡是云南省大理白族自治州南涧彝族自治县无量山的特产。无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，无量山乌骨鸡的皮、肉、骨和内脏均显乌色，突出特征是：绿耳、毛腿、凤羽、胡须、胫长、体型瘦高呈长方形，被称为“飞毛腿”、“鸵鸟”。南涧无量山乌骨鸡为地理标志保护产品。

宾川红提葡萄宾川红提葡萄是云南省大理白族自治州宾川县的特产。宾川县种植葡萄具有长久的历史。基于得天独厚的气候，宾川是全国上市最早的葡萄生产基地，多年来葡萄以优质扬名于国内外市场。现在本基地的主要品种：红提（红地球）。宾川红提葡萄为地理标志证明商标。

南涧绿茶南涧绿茶是云南省大理白族自治州南涧县的特产。南涧绿茶具有外形色泽墨绿、香气鲜纯持久、呈现清香或特殊板栗香，汤色黄绿明亮、滋味浓醇，叶底黄绿匀嫩的品质特点。“南涧绿茶”成功获得国家工商行政管理总局商标局地理标志证明商标注册。

洱源梅子洱源梅子是云南省大理白族自治州洱源县的特产。洱源与梅结下了旷世日久的不懈之缘，还被世人誉为“梅子之乡”，洱源因梅而声名远播，梅因洱源而大放异彩。洱源梅子质优个大，色泽美观，含有多种维生素、有机酸，肉厚核小，酸脆可口，不仅是生津止渴的消暑水果，而且是医疗上用途甚广的药品原料。

下关沱茶下关沱茶是云南省大理白族自治州大理市下关的特产。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。

巍山红雪梨巍山红雪梨是云南省大理白族自治州巍山县的特产。巍山红雪梨主要种植于和平镇大德村委会。当地俗称“冬雪梨”。巍山红雪梨是一种晚熟优质水果，因果实鲜艳、透亮，呈胭脂色，质细汁多，香甜易储藏等特点而驰名。

大理独头大蒜大理独头大蒜是云南省大理白族自治州弥渡县的特产。大理州是全国南方紫皮大蒜的主要产区，境内热量充足，雨量适中，日照长，光质好，土壤肥沃，最适宜大蒜作物生长。所生产的独头大蒜的上市期比常规种植大蒜提前40至50天，一般在1至2月份就已大量上市，且食用方便、品质好、个头大、果形好、独头蒜率高（独蒜率达50％—80％）。

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