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玉溪油卤腐
玉溪油卤腐是云南省玉溪市的特产。玉溪油卤腐特点是,外观光泽鲜艳,里面松软淡黄,口味清香鲜嫩,食后有蛋黄香回味,且长期保存不会变质。
玉溪冬瓜蜜饯
玉溪冬瓜蜜饯是云南省玉溪市的特产。玉溪冬瓜蜜饯,虽然称蜜饯,却并非以蜜制作,而是选用上等红、白糖精工制成,质优味美,让人吃后真有"不是蜜味胜似蜜味"感觉。
九溪糍粑
九溪糍粑是云南省玉溪市江川县九溪镇的特色小吃。糍粑是用糯米加工而成的一种食品,而加工糍粑是每年九溪镇农民的传统习惯,糍粑也是每年春节餐桌上必不可少的美味佳肴。
江川大头鱼
江川大头鱼是云南省玉溪市江川县的特产。大头鱼的得名,在于头大而宽,其头顶高干背,口大呈弧形,无口须,体色呈限白,以头油、肉嫩、质鲜、味美,含脂量高而闻名。
澄江阳宗卤腐
澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成,它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称,在卤腐同行中独点敖头,深受广大消费者喜爱。
抚仙湖抗浪鱼
抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类,以肉细、刺软、味香而驰名,食之难忘。
通海酱油
通海酱油是云南省玉溪市通海县的特产。通海酱油传统工艺,历史悠久,配方独特,很受顾客欢迎,是餐桌上的调味佳品。
通海酱菜
通海酱菜是云南省玉溪市通海县的特产。通海酱菜有着悠久的历史,产品分为:小米辣、泡椒系列、冬菜、蕌头、野山椒、蒜苔、芥菜、姜块、洋姜、大头菜、酱油、花椒油等100多个品种。
通海甜白酒
通海甜白酒是云南省玉溪市通海县的特产。通海甜白酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜。
华宁豆汤米线
华宁豆汤米线是云南省玉溪市华宁县的特色小吃。华宁豆汤用优质豌豆脱壳磨成面粉炒香,加鸡汤煮成,把雪白的米线倒入金黄翻滚的豆汤中,倒入碗里,加上配料,浓香沁人,其味无穷。
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