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武强黄瓜
武强黄瓜是河北省衡水市武强县的特产。武强温室黄瓜99—2002年连续4年被认定为河北省优质农产品,武强蔬菜已于2002年注册了“武绿”牌商标。武强被省政府命名为“河北黄瓜之乡”。
武邑扣碗
武邑扣碗是河北省衡水市武邑县的特色美食。武邑扣碗,方言称之为“席儿”。武邑扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。
赵记熏肉
赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不 仅风味独特,营养丰富。
鞋底儿烧饼
鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特产。枣强鞋底儿烧饼就是烙出和鞋底子一样大的烧饼,用刀切开一长刀口,里边加熏肉。是枣强乃至衡水最具特色的美食。
枣强红富士苹果
枣强红富士苹果是河北省衡水市枣强县的特产。枣强县生产的红富士苹果,红色鲜艳,果肉淡黄色,肉质清脆,风味浓甜,含糖14-15度之间,可溶性固形物含量13%,品质上乘。
枣强甘薯
枣强甘薯是河北省衡水市枣强县的特产。枣强甘薯薯块整齐、均匀,薯形较长,表面光滑,块根皮色为黄色,维生素及胡萝卜素含量多,含糖量可达30%,鲜食熟制均可,其产品深爱广大消费者青睐。
安平白山药
安平白山药是河北省衡水市安平县的特产。安平县产的白山药是山药中的精品,品种不断改进,有小白嘴、小红嘴,还有小红嘴与紫药杂交的新品种。
龙凤贡面
龙凤贡面是河北省衡水市故城县的特产。龙凤贡面也称龙须凤尾贡面,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。龙凤贡面白色微青,柔韧而晶亮,面条匀净细长,如须而空心,耐煮,汤清,味厚,细软,有口劲。
景县馓子
景县馓子是河北省衡水市景县的特产。馓子是油炸的面食,细条相连扭成花样,其特点是酥脆甘美,食用方便,营养丰富,对产妇、老人、幼儿、病弱者最为适宜,也是馈赠亲友的佳品。
饶阳豆腐脑
饶阳豆腐脑是河北省衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多,作工精细,营养丰富,且吃起来味道鲜美,久吃不腻。
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