大蒜的产地_大蒜的品种_特产专题

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永年大蒜永年大蒜是河北省邯郸市永年县的特产。永年大蒜的特点是蒜头大，皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干，历来被人们视为上乘调味品，生熟食用俱佳。永年大蒜获地理标志保护产品。

成武大蒜成武大蒜是山东省菏泽市成武县的特产。成武县大蒜种植面积达到30多万亩，成武大蒜获国家地理标志证明商标。

吉木萨尔大蒜吉木萨尔大蒜是新疆昌吉州吉木萨尔县的特产。吉木萨尔白皮大蒜具有皮薄瓣匀、大蒜素含量高、氨基酸种类全等特点，被誉为中国四大名蒜，产品远销国内外和欧美市场，2004年该县被国家农业部命名为“中国白皮大蒜之乡”。吉木萨尔大蒜获国家地理标志证明商标。

商河大蒜商河大蒜是山东省济南市商河县的特产。商河大蒜肉质脆嫩、香辣味浓、品质优良、营养丰富，含有大量保健和抗病的维生素、氨基酸，具有预防心血管疾病、糖尿病、防癌、抗癌和广谱抗菌作用，深受国内外消费者欢迎。商河大蒜获国家地理标志证明商标。

巴东大蒜巴东大蒜是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东大蒜已有1000多年的种植历史，主要品种为桐子蒜、具有蒜头大、整齐、瓣少而紧，皮肉洁白、香味浓、辣度适中等特点。巴东大蒜获国家地理标志证明商标。

临清大蒜临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志证明商标。

金乡大蒜金乡大蒜是山东省济宁市金乡县的特产。金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。96年被国家命名为“中国大蒜之乡”；2000年在国家工商总局注册了“金乡大蒜”证明商标；2002年以种植面积最大县获吉尼斯世界之最。

昭苏大蒜昭苏大蒜是新疆伊犁地区昭苏县的特产。昭苏种植大蒜历史悠久，品种亦多，但主要以“六瓣红”为主。该品种为四至六瓣，多为六瓣，蒜头为浅红色，故其名。昭苏大蒜是国家农产品地理标志保护产品。

温江大蒜温江大蒜是四川省成都市温江区的特产。温江大蒜历史悠久，至今已逾300年；温江大蒜品种都属硬叶蒜，其中尤以“红七星”、“白七星”这两个品种为国内外罕见，独具特色，它的特点是瓣子大、色泽光亮、口味香、辣，胶汁浓。温江大蒜是国家地理标志保护产品。

开原紫皮大蒜开原紫皮大蒜是辽宁省铁岭市开原市的特产。开原紫皮大蒜”有着400多年的筛选培育种植历史，它具有皮色紫红、果肉饱满、辛香味浓郁、维生素C含量高、耐储耐运等优点，开原紫皮大蒜为地理标志证明商标。

大蒜的图片

大蒜的介绍

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。

大蒜的主要产地

山东苍山大蒜品种群、吉林白马芽、山东金乡白蒜、江苏太仓白蒜、陕西蔡家坡紫皮蒜、黑龙江阿城大蒜、四川二水早、天津宝坻六瓣红。