色达藏族糌粑是四川省甘孜州色达县的特产。色达藏族糌粑系将青稞粮食炒熟后磨成粉,大都呈白色,香味扑鼻。
色达藏族糌粑的图片
色达县藏族同胞以糌粑、面粉、牛羊肉、酥油、奶汁品为主食。
色达藏族糌粑系将青稞粮食炒熟后磨成粉,大都呈白色,香味扑鼻。其吃法通常有两种,—是“团糌粑”,即在糌粑中掺茶,放少许酥油、奶渣用手拌匀捏成坨而食,其二是“舔卡提”,即将糌粑和酥油拌匀后紧按碗中,斟入少量清茶,喝完茶后,用舌舔食,舔完一层后,又斟 清茶,喝之,舔之,反复如是。
色达藏族糌粑的产地:甘孜 - 色达县 -