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昂思多矿泉水昂思多矿泉水是青海省海东地区化隆县昂思多镇的特产。昂思多矿泉水为低矿化度富锶、偏硅酸型矿泉水，其特征指标锶、偏硅酸两箱微量元素同时优于国家标准，属罕见型矿泉水。

互助马铃薯互助马铃薯是青海省海东地区互助土族自治县的特产。互助县生产的马铃薯表皮光滑、薯形大、产量高、淀粉含量高、无污染、病虫害少、适口性好，在2006年全国秋季农副产品博览会上获金奖。互助马铃薯获国家地理标志证明商标。

循化线辣椒循化线辣椒是青海省海东地区循化撒拉族自治县的特产。循化线辣椒具有细长且褶皱、2－3个以上螺旋度，果肉后、色艳、油多籽少、辣味适中、香味浓郁之特征，为市场供不应求的名特优产品，深受消费者的青睐。循化线辣椒获国家地理标志证明商标。

民和肉牛民和肉牛是青海省海东市民和回族土族自治县的特产。民和肉牛既保持了秦川黄牛体型大，繁殖率高、肉质好的特点，又发挥了中国西门塔尔牛的耐高寒、耐粗饲、寿命长、适应性强的优势，而且具有红白花色特征的肉牛群体。民和肉牛是国家农产品地理标志保护产品。

民和马铃薯民和马铃薯是青海省海东市民和回族土族自治县的特产。民和马铃薯主要品种为民薯2号、青薯2号、阿尔法、青薯9号、大西洋、费乌瑞它等。建立脱毒马铃薯种薯生产基地2.2万亩。民和马铃薯是国家农产品地理标志保护产品。

民和旱砂西瓜民和旱砂西瓜是青海省海东市民和回族土族自治县的特产。民和县隆治乡素有“西瓜之乡”之美称，其中李家村种植的露天旱沙西瓜最为出名，所产的西瓜具有含糖量高，瓤色鲜红，质地脆沙，口感好，清热解暑等特点，备受市场欢迎。民和旱砂西瓜是国家农产品地理标志保护产品。

互助青稞酒互助青稞酒是青海省海东市互助县的特产。互助青稞系列酒，是在古老传统工艺基础上，揉和现代先进的科学酿造而成。该酒在饮用后有不头疼、不口干、不伤胃的特点。因生产工艺独特，酿酒原料独特，产品风格独特，“互助”牌青稞系列酒被誉为“高原明珠，酒林奇葩”。

乐都大樱桃乐都大樱桃是青海省海东市乐都区的特产。乐都县围绕建设百万株大樱桃生产基地的战略目标，在省县级财政连续6年扶持下，全县种植大樱桃100万株，成园面积达到1万亩，主要分布在碾伯、高庙、洪水等乡镇的川水沟岔地区。先后引进红灯、先锋、雷尼等9个品种。

乐都长辣椒乐都长辣椒是青海省海东市乐都区的特产。乐都长辣椒是以乐都线辣椒为母本，以甘肃猪大肠辣椒为父本杂交育成的中熟辣椒品种，该品种适应性广，抗性强，辣味适中，具有抗病、高产、优质等特点，已成为青海辣椒的主栽品种。乐都长辣椒，皮薄肉厚，辣味适中，味香口感好，个体长大，营养丰富，深受山东广大消费者都的青睐。

循化薄皮核桃循化薄皮核桃是青海省海东市循化撒拉族自治县的特产。循化县逐渐加大了核桃种植和品质改进的力度，在原来的当地品种露仁核桃、普通核桃、薄皮核桃、麻雀核桃、酥油核桃、新疆核桃的基础上，陆续引进了扎343、中林3号、西扶、陇南15号、鲁光等品种，主要分布在清水、积石镇、街子镇、查汗都斯乡沿黄河两岸的川水地区，核桃种植逐步走向了种植规模化，发展产业化的路子。

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