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岑溪竹笋酿
岑溪竹笋酿是广西壮族自治区梧州市岑溪市的特色美食。岑溪竹笋酿色泽金黄,香气扑鼻,原汁原味,吃起来爽滑可口、油而不腻,令人回味无穷。
梧州三蛇酒
梧州三蛇酒是广西壮族自治区梧州市的特产。三蛇酒系广西著名的传统动物酒,素以梧州出产的最佳。梧州市龙山酒厂生产的三蛇酒畅销中南、西南、华东、华北、西北等地,远销港澳,出口东南亚、加拿大等地和国家,成为广西大宗传统出口商品。
岑溪豆腐酿
岑溪豆腐酿是广西壮族自治区梧州市岑溪市的特产。“岑溪豆腐酿”所用的材料是花生麸和黄豆精制而成的水豆腐。软滑爽口,喷香扑鼻,独具风味,令人食欲大振,垂涎欲滴。喜欢吃辣味者如蘸上些少辣椒佐膳,口味更佳。
梧州纸包鸡
梧州纸包鸡是广西壮族自治区梧州市的特产。梧州纸包鸡采用纯正三黄鸡,切件调味后,以玉扣纸包裹,用花生油浸炸而成。因此气味芳香,鲜嫩甘美,制作工艺独特,名扬海内外。
岑溪三黄鸡
岑溪三黄鸡是广西壮族自治区梧州市岑溪市的特产。岑溪三黄鸡因其毛黄、脚黄、嘴黄而得名,因其肉厚皮薄,骨酥肉嫩,味道鲜美而受食客青睐。
梧州蜜枣
梧州蜜枣是广西壮族自治区梧州市的特产。梧州蜜枣生产已有二百年历史,清道光年间(1821年~1850年)曾列为贡品,蜜枣用生枣和白糖加工制成,形如马鞍,色泽黄净,肉厚核小,松化爽口,清心润肺,驰名海内外。
蒙山屯巴茶
蒙山屯巴茶是广西壮族自治区梧州市蒙山县屯巴山的特产。屯巴茶茶条索紧结,匀直,冲泡后汤色清澈,翠绿,香高味美,甘醇回味久,品质优良。屯巴茶1981年被列为全国名茶;1983年列为广西名茶第三名;1989年在广西名优茶评比中获名茶称号;1990年获广西优质食品奖。
藤县和平香芋
藤县和平香芋是广西壮族自治区梧州市藤县和平、太平、蒙江三镇的特产。藤县和平香芋肉粉白色,肉质松粉,品质纯正,味香可口,用途广泛,营养价值高,含有人体必须的维生素及矿质养分,耐于贮存。
梧州砂糖桔
梧州砂糖桔是广西壮族自治区梧州市苍梧县的特产。梧州市地处广西东部,属南亚热带季风气候区,最适宜发展各种南亚热带名优水果,尤其是特别适宜发展优质砂糖桔生产。经过近年来的快速发展,梧州市已成为广西最大的砂糖桔生产基地。苍梧县的砂糖桔质量为全区最好。
藤县同心米粉
同心米粉主产于广西梧州市藤县同心镇的同心村一带,故称同心米粉。在清朝时,同心米粉已有盛名。当时,同心村一带的村民以家庭小作坊形式,利用自家井水加工米粉,所产的米粉洁白细滑耐煮,熟后柔软可口。据传,清朝时一位官吏把同心米粉进贡朝廷,备受青睐,从此,同心米粉声名鹊起,成为一个知名品牌。
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藤县和平香芋
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藤县同心米粉
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