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王勿桥伏陈醋是河南省驻马店市正阳县王勿桥乡的特产。王勿桥伏陈醋具有醋色泽深褐清晶、浓香厚醇、酸而不涩、香而微甜、营养丰富、久存不腐的特点，其入汤溢香满屋，调菜鲜美可口，是调味品之上乘。
王勿桥伏陈醋的图片
王勿桥伏陈醋是河南省驻马店正阳县王勿桥乡的一大特产，在正阳县在有着悠久历史，起源于秦代，系祖传秘方，工艺独特，具有五百余年历史。其以精选大、小麦为主要原料，掺入18种香料和滋补中药，用王勿桥街西一口相传为商周时代的甘甜古井井水浸泡酿造。于每年初伏之日制油，经140个日晒夜露，发酵后配以肉桂、砂仁、丁香、草果、陈皮等多种调味中药浸泡酿造，再埋入地窑数年后开窑食用，所以称“伏陈醋”。
此醋浓厚醇厚，香而微甜，有三绝举世称奇：第一绝是点滴过汤，不搅自酸；第二绝是开瓶数年，永不腐坏；第三绝是扶胃降压，强身健体，举世无双。 王勿桥伏陈醋的产地：驻马店 - 正阳县 -
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