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溧阳三黄鸡
溧阳三黄鸡是江苏省常州市溧阳市的特产。溧阳三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。
溧阳毛笋
溧阳毛笋是江苏省常州市溧阳市的特产。溧阳毛笋具有笋壳薄、色泽白亮、肉头厚、节间短、鲜嫩可口的特色。
焦溪舜溪猪肉
焦溪舜溪猪肉是江苏省常州市武进区的特产。“焦溪舜溪猪肉”牌二花脸猪肉具有色泽鲜红、有光泽,肌肉细嫩,肌间脂肪丰富等特点,熟制后香味浓郁,细嫩多胶质,肥而不腻,回味无穷,民间至今仍流传着“一家煮肉十家香”的美誉。焦溪舜溪猪肉获国家地理标志证明商标。
金坛无节水芹
金坛无节水芹是江苏省常州市金坛市的特产。水芹种植在金坛已有800多年历史,尤以朱林无节水芹有名。其中金唐“绿坛”牌无节水芹生产基地创建为全国首个水芹出口一类示范基地,金坛无节水芹获得国家地理标志证明商标。
金坛封缸酒
金坛封缸酒是江苏省常州市金坛市的特产。金坛封缸酒是以当地洮湖一带所产优质的“标米”和茅山泉水为主要原料,按照民间传统秘方精心酿制而成。金坛封缸酒色泽金碧自然,澄清明澈,酒性中和,醇稠如蜜,馥郁芳香,酒内含多类糖分、氨基酸及维生素等营养成分,常饮能滋补强身,扶正祛邪,因此在民间深受欢迎,经久不衰。
金坛雀舌茶
金坛雀舌茶是江苏省常州市金坛市的特产。金坛雀舌茶以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵。金坛雀舌茶为江苏省新创制的名茶之一。
阳湖水蜜桃
阳湖水蜜桃是江苏省常州市武进区的特产。“阳湖”水蜜桃由常州市武进区果品协会于2007年申请注册。“阳湖”牌水蜜桃已被认证为绿色食品、无公害农产品,并连续荣获第三届、第四届“神园杯”省优质水果金奖、市名优农产品、市信得过产品等诸多荣誉。
溧阳天目湖白茶
溧阳天目湖白茶是江苏省常州市溧阳市的特产。溧阳市产茶历史悠久,素有“茶乡”之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了自己的品牌——天目湖白茶。 天目湖白茶其形如凤羽,色如玉霜,品质独特。泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能,深受消费者的青睐,市场供不应求。
溧阳白芹
溧阳白芹是江苏省常州市溧阳市的特产。溧阳白芹,百味蔬菜中的佼佼者。溧阳白芹系水芹旱育软化栽培而成,因其产品外观洁白如玉,称之为白芹。溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒,又可素拌和做馅,口感香甜脆嫩,外观晶莹素雅,是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。
溧阳鸡
溧阳鸡是江苏省常州市溧阳市的特产。纯种溧阳鸡因黄羽、黄喙、黄脚的特点,俗称三黄鸡,或九斤黄。中心产区在溧阳西南丘陵山区的茶亭、戴埠、社渚等地。多为农家放养,任其在田间、野外觅食昆虫。二十世纪八十年代,溧阳鸡以肉质鲜嫩、肉香浓郁、肉味鲜美等特点扬名全国。
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