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南华鸡枞菌南华鸡枞菌是云南省楚雄州南华县的特产。鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，是著名的野生食用菌。

南华牛肝菌南华牛肝菌是云南省楚雄州南华县的特产。南华牛肝菌肉质肥厚而细嫩，香味浓郁，味道鲜美，营养丰富，风味独特。

南华松茸南华松茸是云南省楚雄州南华县的特产。南华的松茸历史悠久，质、味独特，具有分布范围广、生产周期长、产量高质量好的特点，是云南松茸主产区之一。

南华核桃南华核桃是云南省楚雄州南华县的特产。南华早熟核桃又名“泡核桃”，其栽培历史悠久，以“果大、壳薄、色鲜、味美”著称，其品质在全国名列前茅，南华早熟核桃产区已被国家命名为“中国核桃之乡”。

落水洞樱桃落水洞樱桃是云南省楚雄州永仁县维的乡落水洞村的特产。落水洞樱桃个大、味甜、色泽艳丽，已经成为彝州永仁的品牌商标。

永仁葡萄永仁葡萄是云南省楚雄州永仁县的特产。永仁县是云南省乃至西南地区规模最大、品质最好，集生产、贮藏、销售为一体的鲜食葡萄种植基地。

三台薄壳核桃三台薄壳核桃是云南省楚雄州大姚县三台乡的特产。三台乡薄壳核桃具有个匀、皮薄、肉厚、仁白、清香、有回甜味、油份少、不易变质、取仁易的特点，是核桃中的上品。

大姚花椒大姚花椒是云南省楚雄州大姚县的特产。铁锁乡素有“花椒之乡”的美誉，花椒栽培历史悠久，所生产的青花椒具有颗粒青绿、辛香鲜麻、口味纯正等优点。

姚安套肠姚安套肠是云南省楚雄州姚安县的特产。姚安套肠是姚安本地土著彝人传统特色食品，嚼来油而不腻、香酥味美，风味独特，堪称食品一绝，是馈赠亲友、宾宴之上乘佳品。

三角糯米三角糯米是云南省楚雄州姚安县官屯乡三角村的特产。三角糯米品质优良、米粒粗大，室中烹饪，一经煮开即香气四溢，经久不散，食用口感好，营养丰富。

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