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姚安山药姚安山药是云南省楚雄州姚安县的特产。姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名，不但是优质菜肴，还具润肺理气之药用功能。

元谋番茄元谋番茄是云南省楚雄州元谋县的特产。小番茄是元谋县种植的特色品种，果色各异，果肉汁多糖份高，鲜食口感好，由于红色果型似樱桃，又名樱桃番茄。元谋番茄获国家地理标志证明商标。

禄丰萝卜禄丰萝卜是云南省楚雄州禄丰县的特产。禄丰县种植萝卜有悠久的历史，全县年种植萝卜4.76万亩。

南华块菌南华块菌是云南省楚雄州南华县的特产。块菌是世界四大名菌之一，又名松露，被称为“国际第一名菌”，外观上分为黑块菌、夏块菌和白块菌三种。南华县有着"中国野生菌之乡"的声誉。

菖河蜂蜜菖河蜂蜜是云南省楚雄州姚安县适中乡菖河村的特产。菖河蜂蜜由于其独特的自然环境和蜜源条件，不仅营养价值高，口感独特，更因摇蜜后两三天内自然凝固为固体，表面干燥如碳不沾物品，不需用器皿盛装，用绳索捆绑包裹即可。

武定壮鸡武定壮鸡是云南省楚雄彝族自治州武定县的特产。武定壮鸡是由优良品种"九斤黄"培育出来的一种良种鸡。武定壮鸡一般在春天孵化，夏天阉割，冬季上市。其中尤以阉母鸡最受消费者欢迎，不但出肉率高，而且肉质特别肥美鲜嫩。武定壮鸡获国家地理标志证明商标。

彝族土特酒彝族土特酒是云南省楚雄彝族自治州的特产。彝族人每天喝酒，酿酒相传已有上千年的历史和文化，彝人酿制的土特酒工艺原始，共有九道工序，彝族土特酒在当地一些小店里有出售。

元谋烤乳猪元谋烤乳猪是云南省楚雄州元谋县的特产。元谋烤乳猪，是用一根铁棍穿在宰好的小猪上，架在木炭火上烘烤，边烘烤边翻弄边涂抹香料、佐料，直至皮黄肉熟。烤乳猪皮黄香酥，肉嫩骨脆，肥而不腻，味道鲜香回甜，营养丰富，色香味都别具一格。

云泉油豆瓣云泉油豆瓣是云南省楚雄彝族自治州楚雄市的特产。坐落在西山脚的云南旅游风景区楚雄州酱菜厂选用优质蚕豆，辅以漂泉之水，采用精心酿造的曲料，加配多种香料，运用低温发酵工艺酿制，历经一年乃成的“云泉油豆瓣酱”，酱色油亮，香气浓郁，鲜辣爽口，风味独特，佐餐令人食欲大增，调味则使所烹菜肴色味倍增，深受国内消费者称誉。