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绍兴同康竹笋是浙江省绍兴市绍兴县平水镇同康村的特产。同康竹笋生产基地周围群山环抱，植被茂密，生物多样性。竹笋生长过程中不施用农药，是天然的绿色保健食品。同康牌竹笋已被认证为绿色食品、浙江省名牌商标、绍兴市著名商标等称号。
绍兴同康竹笋的图片
同康竹笋产自浙江省绍兴县平水镇和兰亭镇。其历史久远，早在《诗经》时代，竹笋就成为食物：“其蔌维何，维笋及蒲”。周朝竹笋已成为人们餐桌上的食品。同康竹笋不仅是一道美食，更是一种雅食。很符合文人雅士的心情与口味，松、竹、梅被称作岁寒三友，竹子自然成为清高的象征。同康竹笋生产基地周围群山环抱，植被茂密，生物多样性。保护区历来重视竹笋生产，重视森林资源的保护，现森林覆盖率达到90%。由于基地所处生态环境十分良好，病虫害发生很少，在竹笋生长过程中不施用农药，是天然的绿色保健食品。近几年来，省、市、县领导大力支持保护区竹笋生产，原省委副书记夏宝龙、省政协主席周国富等领导多次视察竹笋基地。为了使同康竹笋打响牌子，同康商标于2003年4月注册，2006年7月成立了绍兴县同康竹笋专业合作社，经过几年的努力，同康牌竹笋已被认证为绿色食品、浙江省名牌商标、绍兴市著名商标等称号。
同康竹笋为农产品地理标志产品。保护范围绍兴县平水镇同康村、五联村、红墙下村、兰亭镇大庆村、紫洪山村等2个镇5个村。地理坐标为东经120°30′00″～120°33′00″，北纬30°16′00″～30°19′00″。 绍兴同康竹笋的产地：绍兴 - 绍兴县 -
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