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平利绞股蓝是陕西省安康市平利县的特产。平利是绞股蓝的自然分布分化中心，有“绞股蓝故乡”之称，独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。平利县绞股蓝产品以纯天然、无公害和富含微量元素走俏日本、北京、广州等市场。
平利绞股蓝的图片
绞股蓝被医学界誉为东方神草、人间福音草，但其对土壤、气候等条件要求较高，中国除福建、湖北、云南、四川等省有少量种植外，地处北亚热带湿润季风气候区的平利县，由于雨量充沛，气候温和，日照充足，无霜期时间长，土壤有害物质含量低，成为中国国内生态型药用植物种植示范基地的最佳区域。据统计，2007年，中国国内绞股蓝人工种植面积约7万亩，陕西省只有安康市发展绞股蓝产业，全市种植面积2．8万亩，平利占了2万亩，种植面积和原料产量占全中国的35%以上，苦味绞股蓝属中国独有品种，选育的绞股蓝良种有效物质含量比其他品种和区域高5个百分点，处于国际领先水平。平利县是中国绞股蓝的自然分布分化中心，在世界上已发现的16种绞股蓝属植物中，该县就占了7种，其皂甙含量高达12.2%，理化指标位居榜首。
1985年原草开始出口日本，经德岛文理大学竹本常松教授（日本药用植物研究会会长、博士、被称为“绞股蓝之父”）、近畿大学有地教授、金泽大学小田岛教授等药学专家化验，其理化指标居世界同类产品之首，并命名为“中国平利绞股蓝”。1982年，平利绞股蓝开发被国家列入“星火计划”。1985年7月16日，平利绞股蓝可乐、绞股蓝养生酒等饮品通过专家技术鉴定；1988年，绞股蓝人工栽培获得成功，攻克了一系列技术难题；1989年绞股蓝总甙生产线投产，1990年，绞股蓝茶投放市场，均属国内首创。1990年，平利被正式确定为“全国绞股蓝栽培基地县”。据统计，多年来平利绞股蓝产品茶荣誉获国际国内十余项大奖。主要有：“陕西省优秀新产品金奖”（1998年西安）“全国七五星火计划博览会金奖”（1989年上海）“中国实用新技术新产品金奖”（1990年泰国曼谷）“中国优质旅游饮品奖”（1990年珠海）“陕西第二届科技成果展销金奖”（1990年西安）“中国首届老年人保健饮品金奖”（1992年北京）“第三届中西部科技交流会金奖”（1993年宝鸡）。“首家通过gap认证，部分产品作为特供产品进入中南海”（2002年）。“无公害有机食品认证”（2004年8月）。
平利绞股蓝为地理标志保护产品。
平利绞股蓝为地理标志证明商标。
平利绞股蓝原产地域范围以陕西省平利县人民政府《关于界定平利绞股蓝原产地域产品保护范围的函》（平政字[2003]12号）提出的地域范围为准，为陕西省平利县城关镇、兴隆镇、老县镇、大贵镇、三阳镇、洛河镇、广佛镇、八仙镇、长安镇、西河乡、正阳乡、女娲山乡。 平利绞股蓝的产地：安康 - 平利县 -
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