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三水黑皮冬瓜是广东省佛山市三水区的特产。三水黑皮冬瓜有30多年的种植历史，是由三水白坭农家冬瓜与东莞冬瓜杂交而成，通过不断改良品质，形成了品质优良、皮色墨绿、肉质致密、耐贮运的特点。多年来，三水黑皮冬瓜远销国内外，深受广大消费者欢迎。
三水黑皮冬瓜的图片
“三水黑皮冬瓜”是在20世纪70年代由三水原产冬瓜与广东东莞冬瓜杂交而成，已经有30多年的历史，是佛山市三水区最具特色的农产品。经过多年的种植，从播种、种苗到成品的整个种植过程都有一套完整的生产技术规程，对土壤、肥料等也制定了严格的标准，形成了目前皮色墨绿、肉白且厚、肉质致密、品质优良、耐贮运的“三水黑皮冬瓜”，深受消费者欢迎。
三水黑皮冬瓜是三水区一个传统的农业名牌产品，是三水区目前产量最大的农产品。三水区的黑皮冬瓜实现了集中专业化、规模化生产。种植面积每年均稳定在6万亩左右，其中春植约4—5万亩，夏（秋）植约1—2万亩，总产约23—25万吨。目前，在白坭—金本、南边—乐平—芦苞—大塘形成二条呈带状分布的连片冬瓜生产基地（带），其中大塘、乐平、芦苞、白坭等镇年种植面积近1万亩。
“三水黑皮冬瓜”作为广东省蔬菜类第一件证明商标，是由区农业技术推广中心于2006年11月获得国家商标总局评审通过的。该证明商标经过2007年一年的宣传推广，外省冬瓜收购商已经初步认识了商标的重要性，主动要求区农技中心提供商标使用，以有利于冬瓜销售。
三水黑皮冬瓜为地理标志保护产品。
三水黑皮冬瓜为地理标志证明商标。
地域范围为广东省佛山市三水区境内的白坭镇、乐平镇、芦苞镇、大塘镇、西南街道及迳口华侨经济开发区。
三水黑皮冬瓜的产地：佛山 - 三水区 -
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