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全州禾花鱼
全州禾花鱼是广西壮族自治区桂林市全州县的特产。全州禾花鱼属鲤科淡水温水性鱼类,是团鲤的一个变种,又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤,因长期放养在稻田内,食水稻落花而得名;是全州县著名特产,也是桂林市十大名牌农产品之一。
桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是广西壮族自治区桂林市的特产。桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,有可以单独食用。
恭城娃娃鱼
恭城娃娃鱼是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的特产。恭城县娃娃鱼野生及人工养殖量约40000尾 ,养殖户达200多户,产值2亿元以上。恭城娃娃鱼为国家农产品地理标志保护产品。
平乐石崖茶
平乐石崖茶是广西桂林市平乐县的特产。石崖茶茶色碧绿,馨香爽口,含茶碱量低。品后回味无穷,不影响睡眠,长期早晚饮用,具有清热解毒、护肝明日、消炎润肺,养颇、降血压.减少脂肪、防癌等作用。平乐石崖茶为国家农产品地理标志保护产品。
桂林桂花茶
桂林桂花茶是广西壮族自治区桂林市的特产。桂林因桂花成林得名,桂花气味辛温、无毒,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂林桂花茶为国家农产品地理标志保护产品。
灵川狗肉
灵川狗肉是广西桂林市灵川县的特产。灵川狗肉烹调工艺独特,从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究,食后余香满口,通体舒泰,令人百吃不厌,回味无穷。
灵川海洋银杏
灵川海洋银杏是广西桂林市灵川县海洋乡的特产。海洋盛产白果即银杏,拥有百年以上银杏古树1.7万株,被誉为“中国银杏第一乡”。
兴安葡萄
兴安葡萄是广西桂林市兴安县的特产。兴安县葡萄种植面积超10万亩,是长江以南最大的葡萄生产基地,有“南方的吐鲁番”之美称。
兴安米粉
兴安米粉是广西桂林市兴安县的特产。兴安县是桂林米粉的发源地,兴安县米粉有着香、鲜、微甜、粉质滑爽,柔软之独特风味。
平乐沙田柚
平乐沙田柚是广西桂林市平乐县的特产。平乐县沙田柚果皮光滑,有油包,色泽橙黄,顶部有金钱印,果肉晶莹透明,脆嫩化渣,汁多爽口,富含蜜甜香气。
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